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2022-07-23
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夏日炎炎大家也被酷热天气弄得发飙了吗！极度怕热的车妈妈就更加觉得痛苦！所以决定约好友到酒店叹场冰凉消暑的Afternoon Tea。港威酒店的Three on Canton与Häagen-Dazs携手呈献全新仲夏果漾下午茶，吃雪糕当然是消暑再加上果香满满的咸甜点心，我们便可以疏肝地渡过一个炎热的下午了。这仲夏果漾下午茶由7咸4甜点心加Häagen-Dazs雪糕和松饼组合而成，上台时侍应会加水入干冰处增添仙气及冰凉感觉，令色彩缤纷的卖相更加夺目诱人。平时吃下午茶我必先品尝咸点！但这趟有Häagen-Dazs坐阵当然要先享用雪糕，口味分别是西瓜士多啤梨雪糕及车厘子黑莓雪糕，前者充满士多啤梨味之余会带上幽幽的西瓜清甜好特别，后者则是酸甜可口的莓果味道，两者也口感清爽雪糕迷必爱。吃过雪糕后到品尝咸点的时候，件头不细的咸点吃罢挺饱肚很满足，如果选晚一点吃真的连晚餐也可省掉。当中有两杯咸点分别是蔬菜条配牛油果酱和墨西哥玉米片配车打芝士酱，一个清新一个香口两款也很吸引。这件是羊奶芝士配西瓜及杏仁， 以清甜多汁的西瓜配上浓郁的羊奶芝士，吃下甜美中带上咸香口感味道也非常令人有新鲜感。然后这件是芝士焗大啡
港威酒店的Three on Canton与Häagen-Dazs携手呈献全新仲夏果漾下午茶，吃雪糕当然是消暑再加上果香满满的咸甜点心，我们便可以疏肝地渡过一个炎热的下午了。
这仲夏果漾下午茶由7咸4甜点心加Häagen-Dazs雪糕和松饼组合而成，上台时侍应会加水入干冰处增添仙气及冰凉感觉，令色彩缤纷的卖相更加夺目诱人。
平时吃下午茶我必先品尝咸点！但这趟有Häagen-Dazs坐阵当然要先享用雪糕，口味分别是西瓜士多啤梨雪糕及车厘子黑莓雪糕，前者充满士多啤梨味之余会带上幽幽的西瓜清甜好特别，后者则是酸甜可口的莓果味道，两者也口感清爽雪糕迷必爱。
吃过雪糕后到品尝咸点的时候，件头不细的咸点吃罢挺饱肚很满足，如果选晚一点吃真的连晚餐也可省掉。
当中有两杯咸点分别是蔬菜条配牛油果酱和墨西哥玉米片配车打芝士酱，一个清新一个香口两款也很吸引。
这件是羊奶芝士配西瓜及杏仁， 以清甜多汁的西瓜配上浓郁的羊奶芝士，吃下甜美中带上咸香口感味道也非常令人有新鲜感。
然后这件是芝士焗大啡菇配法国奶油面包，香软的面包铺满芝士加上菌香味浓的大啡菇味道清香好吃。
继续品尝这件鲜嫩的带子柠汁多士，带子刺身在柠檬皮、橄榄油、新鲜柠汁及橙汁加持下味道更为鲜甜，喜欢尝鲜的我很喜欢这组合。
说到口感丰富必数这件蟹肉牛油果窝夫三文治，鲜味蟹肉配牛油果这梦幻的组合我是没法挑剔，最估不到以窝夫三文治来配搭竟有种如鱼得水的味道。
最后还有邪恶又吸引的鹅肝慕丝配草莓罗勒沙沙，以士多啤梨和罗勒调配出清新可口的沙沙酱，一口吃下是浓郁甘香的鹅肝慕丝同时沙沙酱可中和油腻感，绝对是厨师贴心的设计。
终于来到甜品环节4件富果漾感觉的甜点很切合仲夏的色调卖相养眼。
下午茶必备的Scone这儿也有供应而且是提子松饼，配衬上士多啤梨果酱和Clotted Cream总是吸引的。
首尝第一件甜点士多啤梨西瓜香草挞，用上自家制新鲜士多啤梨西瓜果酱加上士多啤梨味云呢嗱吉士酱，再配合新鲜水果粒弄成这松脆香脆的鲜果挞。
然后是绿油油的青柠蛋糕，脆皮内包裹著清新的青柠蛋糕，加上红莓的酸香一起品尝更为醒神。
说到最喜欢的甜点就是这颗车厘子黑莓忌廉球，以车厘子酱制成球状包裹著车厘子慕丝及原粒黑莓内馅，吃下去口感柔滑味道酸甜可口太能讨我欢心了。
另外还有精选马卡龙Macarons，我这个是朱古力口味做到轻脆的口感不错吃。
下午茶每位包有咖啡或茶一杯，我选了解滞一流的冻柠檬茶走甜来完结这顿消暑的仲夏果漾下午茶。
仲夏果漾下午茶由即日起每天下午3时至5时于Three on Canton及Be on Canton供应，收费为＄568/2位用、＄388/位，马哥孛罗飨．乐荟会员预订下午茶可享75折优惠。
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