叉燒大王

营业中

休息中

六点松小小既时间已经开始要等位啦🙆🏻‍♀️，可见其系区内既受欢迎程度呢！我地急不及待快点开动点菜啦！个肚打鼓🥁了今次大家决定叫半只镇店头抽鸡，卖相唔错，因为色泽立立令加上头抽嘅颜色，一食落就知道唔系用冰鲜鸡，肉质够弹牙仲够滑，而且用过头抽来浸嘅味道系唔同嘅，豉油味令人一定要食鸡皮，唔识食就真系浪费，只鸡本身带少量脂肪，所以食起上嚟更加滑啦，果然也没有令我们失望，用来送饭一流呢！除了烧味外，我们也点了清蒸沙巴斑。上面铺满葱丝同姜丝，斑嘅下面就系蒸海鲜嘅豉油同埋鲜味嘅汁，淋返上面头就最啱啦。鱼肉鲜甜，鱼也十分厚肉，没有半点鱼腥味，唔驶十分钟，我地将整条鱼清掉了！🤤条鱼本身够新鲜，清蒸煮法最能带出鲜味，用来控制蒸煮嘅时间都好重要。最后仲有避风塘风味既莲藕饼，卖相超正，仲有阵阵香椒味扑鼻，口水直流。避风塘味道真系炒到无得输，辣味刚刚好，藕饼超脆口，加上用新鲜虾胶酿制，啖啖虾肉同莲藕味超夹，真系令人食过番寻味。