沾仔記 (兆英商業大廈)

营业中

休息中

沾仔记作为50年代从地摊（沾记）开始经营的品牌与香港一同成长，价格依然坚持保持著亲民的价格，并没有因为岁月或地点以加多少。 沾仔记有三宝，分别是云吞、鲜牛肉及鲮鱼球。凭著此三宝再配衬秘制汤头及蛋面，自2009年起连年入选《米芝莲指南》必比登美食推荐。 《云吞》鲜虾配上虾子及大地鱼粉，皮薄馅足，份量大如乒乓球，爽口弹牙。 《鲜牛肉》口感嫩滑，牛肉味重。 《鲮鱼球》比佢哋云吞还要大，鱼鲜味十足。 《汤头》以猪骨、大地鱼干及罗汉果熬制。 《蛋面》传统配方，每天新鲜制造。 中环店只贩卖三宝、油菜及粉面，其他分店会有小菜、海鲜或粥贩卖。 中环店有两间，威灵顿街及皇后大道中，个人觉得皇后大道中会好吃点😋，少人排队，店员煮得无咁赶，顾客又无食得咁赶时间。 因为情怀、价格及味道，个人觉得性价比极高，有香港的味道。