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2022-01-20
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同朋友难得聚旧就当然一齐去食好野啦，朋友带我黎到佢经常黎帮衬嘅日本料理餐厅 — 上胜日本料理，门口位置好有去左日本横街小店嘅感觉，朋友向我介绍上胜嘅鱼生饭系新鲜好食得黎价格亲民，食过之后发现上胜出品真系有心思！亲子四彩刺身丼 ＄78 刺身厚切，刺身丼入面食材包括三文鱼、油甘鱼、带子、三文鱼子、玉子和蟹子，材料新鲜，还有一啲青瓜紫姜作配料，整个鱼生饭好足料份量绝无戏场。而且鱼生鲜甜新鲜，最钟意上胜嘅油甘鱼，鲜嫩满满鱼油香。再加上，最有心思嘅地方系，上胜嘅饭系用赤醋拌制嘅，用上嘅赤醋比较熟成，所以饭嘅颜色较深而且唔会过酸。一百蚊都唔使有呢个份量同埋质素，一定会再黎食！朋友就叫左 角切杂锦鱼生丼 ＄60，鱼生粒粒都切到好大粒，份量真系好足！
亲子四彩刺身丼 ＄78
刺身厚切，刺身丼入面食材包括三文鱼、油甘鱼、带子、三文鱼子、玉子和蟹子，材料新鲜，还有一啲青瓜紫姜作配料，整个鱼生饭好足料份量绝无戏场。而且鱼生鲜甜新鲜，最钟意上胜嘅油甘鱼，鲜嫩满满鱼油香。再加上，最有心思嘅地方系，上胜嘅饭系用赤醋拌制嘅，用上嘅赤醋比较熟成，所以饭嘅颜色较深而且唔会过酸。一百蚊都唔使有呢个份量同埋质素，一定会再黎食！
朋友就叫左 角切杂锦鱼生丼 ＄60，鱼生粒粒都切到好大粒，份量真系好足！
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