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2009-03-15
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店子分上下两层, 被安排坐楼上, 行过地板会有声兼震, 很奇怪的. 餐牌图文并茂, 除了美观外, 点菜上也很是方便. 不过看看价钱算是中上位, 而火锅料来到也很精致, 当然如果真材实料这也是值得的胡椒猪肚拼蕃茄薯仔猪骨汤底 - 猪肚份量不少, 但胡椒味却淡淡的, 而蕃茄薯仔却刚相反, 越滚味道就越香浓, 而所谓的猪骨只是数件细细的排骨, 可不理手切雪花肥牛 - 看上去雪花纹分布平均, 但吃落却没预期的甘香, 兼且牛味亦欠奉 花胶 - 没什么性格的花胶, 本身没什么味道, 只单靠调味或汤底味去添上味道, 在火锅上本人就不太好, 但朋友喜欢当然会就就. 用上算厚身的花胶, 渌一阵不会过腍, 口感还带点烟韧鲩鱼片 - 鱼肉鲜味是有的, 但略嫌不够爽脆手打四宝丸 - 是晚最出色的, 除了够爽口弹牙外, 虾丸更令人一试爱上, 虾胶连著原只虾仁, 加上蟹籽的点缀, 除了鲜味外, 那实在的口感, 令人有追加冲动羊肉片 - 数卷卖$68, 值不值见仁见智, 羊肉片膻味极重, 质感好像比肥牛更好蓎莴 - 喜欢那独特的气味, 吃了这么多肉类当清清肠胃朝日 - 1L卖$38, 每隔邻每台也会叫上酸梅汤 -
胡椒猪肚拼蕃茄薯仔猪骨汤底 - 猪肚份量不少, 但胡椒味却淡淡的, 而蕃茄薯仔却刚相反, 越滚味道就越香浓, 而所谓的猪骨只是数件细细的排骨, 可不理
手切雪花肥牛 - 看上去雪花纹分布平均, 但吃落却没预期的甘香, 兼且牛味亦欠奉
花胶 - 没什么性格的花胶, 本身没什么味道, 只单靠调味或汤底味去添上味道, 在火锅上本人就不太好, 但朋友喜欢当然会就就. 用上算厚身的花胶, 渌一阵不会过腍, 口感还带点烟韧
鲩鱼片 - 鱼肉鲜味是有的, 但略嫌不够爽脆
手打四宝丸 - 是晚最出色的, 除了够爽口弹牙外, 虾丸更令人一试爱上, 虾胶连著原只虾仁, 加上蟹籽的点缀, 除了鲜味外, 那实在的口感, 令人有追加冲动
羊肉片 - 数卷卖$68, 值不值见仁见智, 羊肉片膻味极重, 质感好像比肥牛更好
蓎莴 - 喜欢那独特的气味, 吃了这么多肉类当清清肠胃
朝日 - 1L卖$38, 每隔邻每台也会叫上
酸梅汤 - 份量超少, 只一个小小的酒杯装上, 很不值
埋单$670, 以食物质数计价钱真的略贵了点, 而侍应也像梦游似的, 看不到再来帮衬的理由
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