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2021-08-25
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之前一直都听过醉胡炉呢间餐厅，佢地做开高级单点火锅，但一直未有机会试。上网睇介绍原来佢地开多咗间叫胡炉，地点更方便，形式就改做半放题，价钱好亲民，食物依然用高质食材，抵夹饱！$298半放题套餐，饮品另加$38任饮。锅底六选一，另有4款指定海鲜拼盘，胡炉拼盘（澳洲和牛、牛舌，黑毛猪豚肉），手工丸饺拼盘，依家仲会送面包蟹一只！初头先食咗赠送大大只嘅面包蟹，蟹膏好甜而且好多蟹肉。我地就拣咗胡炉鸡煲小辣，味道同平常嘅四川麻辣味有啲唔同，佢地嘅汤汁较稠身，鸡件可以尽吸汤汁精华，层次丰富，唔会一味死辣，好惹味！海鲜拼盘有带子、蚬、虾、鲍鱼，洗得好干净，味道鲜甜！肉类拼盘嘅质素都唔错，2人食嘅话份量相当足够，牛肉肉味浓，有咬口得黎又唔会韧，牛舌弹牙好味，豚肉都唔错。丸饺拼盘都有惊喜，黑松露墨鱼丸超香又弹牙，鲜虾云吞带点泰式辣嘅味道，xo酱带子饺都好特别。半放题嘅意思系指定食物任点，款式唔算好多，但其实食完前面啲鸡煲同拼盘已经饱咗8成，大推冬瓜、白萝卜及猪皮，食物吸晒所有汤汁超入味！
之前一直都听过醉胡炉呢间餐厅，佢地做开高级单点火锅，但一直未有机会试。上网睇介绍原来佢地开多咗间叫胡炉，地点更方便，形式就改做半放题，价钱好亲民，食物依然用高质食材，抵夹饱！
$298半放题套餐，饮品另加$38任饮。锅底六选一，另有4款指定海鲜拼盘，胡炉拼盘（澳洲和牛、牛舌，黑毛猪豚肉），手工丸饺拼盘，依家仲会送面包蟹一只！
初头先食咗赠送大大只嘅面包蟹，蟹膏好甜而且好多蟹肉。我地就拣咗胡炉鸡煲小辣，味道同平常嘅四川麻辣味有啲唔同，佢地嘅汤汁较稠身，鸡件可以尽吸汤汁精华，层次丰富，唔会一味死辣，好惹味！海鲜拼盘有带子、蚬、虾、鲍鱼，洗得好干净，味道鲜甜！肉类拼盘嘅质素都唔错，2人食嘅话份量相当足够，牛肉肉味浓，有咬口得黎又唔会韧，牛舌弹牙好味，豚肉都唔错。丸饺拼盘都有惊喜，黑松露墨鱼丸超香又弹牙，鲜虾云吞带点泰式辣嘅味道，xo酱带子饺都好特别。
半放题嘅意思系指定食物任点，款式唔算好多，但其实食完前面啲鸡煲同拼盘已经饱咗8成，大推冬瓜、白萝卜及猪皮，食物吸晒所有汤汁超入味！
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