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2024-09-13
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系香港唔算好多餐厅有卖Khao Soi（泰北金面）之前系清迈食 食过一次翻唔到转头决定返黎香港发掘下边到有好食既Khao Soi之前发掘到既都系偏贵 呢排竟然比我发掘到呢间餐厅 决定今日去试试佢呢到既menu都几多选择 除左Khao Soi仲有其他唔同汤底既汤面 干捞面选择仲有啲好有泰北特色既小色 价钱仲好亲民🥘泰北卤水牛金面 挂住好耐既Khao Soi 终于比我系香港试到呢碗泰北卤水牛金面 配料有牛肋条 牛筋同牛肚呢到既金酱完全冇令我失望 非常香既香料味金酱味道好惹味 比一般食到既咖喱酱再香好多金面质地偏向粗身 好挂到汁 亦唔会容易淋哂餐厅仲整左个炸面波波 整碎小小配埋啲面食口感层次丰富左好多 即系感觉无咁单一每一啖面都挂到有金酱一齐食 够哂惹味😋🍜泰式清汤面(猪+冬荫汤+金边粉）如果喜欢比较清淡既面 呢款系个好选择今次拣左配料系猪 会有猪肉片 猪肉丸 猪红冬荫汤同坊间既有啲唔一样 相对比较冇咁油但依然保留足够既酸酸辣辣既味道 一样咁惹味👅🦐薄脆虾饼虾饼同坊间食到既唔一样 比坊间食既薄大概一半够哂脆身 食落好香口 一啲都唔干 虽然整到薄身左 但依然保持到弹牙爽口既口感虾胶本身亦都好有
之前系清迈食 食过一次翻唔到转头
决定返黎香港发掘下边到有好食既Khao Soi
之前发掘到既都系偏贵 呢排竟然比我发掘到呢间餐厅 决定今日去试试佢
呢到既menu都几多选择 除左Khao Soi
仲有其他唔同汤底既汤面 干捞面选择
仲有啲好有泰北特色既小色 价钱仲好亲民
🥘泰北卤水牛金面
挂住好耐既Khao Soi 终于比我系香港试到
呢碗泰北卤水牛金面 配料有牛肋条 牛筋同牛肚
呢到既金酱完全冇令我失望 非常香既香料味
金酱味道好惹味 比一般食到既咖喱酱再香好多
金面质地偏向粗身 好挂到汁 亦唔会容易淋哂
餐厅仲整左个炸面波波 整碎小小配埋啲面食
口感层次丰富左好多 即系感觉无咁单一
每一啖面都挂到有金酱一齐食 够哂惹味😋
泰北卤水牛金面
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泰北卤水牛金面
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泰北卤水牛金面
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🍜泰式清汤面(猪+冬荫汤+金边粉）
如果喜欢比较清淡既面 呢款系个好选择
今次拣左配料系猪 会有猪肉片 猪肉丸 猪红
冬荫汤同坊间既有啲唔一样 相对比较冇咁油
但依然保留足够既酸酸辣辣既味道 一样咁惹味👅
泰式清汤面(猪，冬荫汤，金边粉）
$65
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泰式清汤面(猪，冬荫汤，金边粉）
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🦐薄脆虾饼
虾饼同坊间食到既唔一样 比坊间食既薄大概一半
够哂脆身 食落好香口 一啲都唔干
虽然整到薄身左 但依然保持到弹牙爽口既口感
虾胶本身亦都好有虾味 好味道😋
薄脆虾饼
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🐮泰北烤牛肉
呢到既烤牛肉 同坊间既烧牛肉又系好唔同
呢到烤牛肉 烤至全熟 切成薄片 配上泰式酱汁
牛肉虽然烤至全熟 但一啲都唔会韧 唔会鞋
牛肉味非常之浓郁 酱汁偏酸甜 食落好清新醒胃😛
泰北烤牛肉
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🐔傣式椒麻手撕鸡
Menu见到呢款小食 坊间好小见 好奇就试试佢
味道偏酸酸辣辣 有好多唔同既香料配菜配搭埋一齐
食落非常清新 而且手撕鸡大大旧 啖啖肉 好唔错😋
傣式椒麻手撕鸡
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傣式椒麻手撕鸡
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🥥支装椰青水
椰青水够哂清新 配埋面一齐食 系个好选择
一边食Khao Soi 一边饮椰青水 够哂清爽解腻
🥘泰北卤水牛金面 $118
🍜泰式清汤面(猪，冬荫汤，金边粉）$65
🦐薄脆虾饼 $38
🐮泰北烤牛肉 $68
🐔傣式椒麻手撕鸡 $65
🥥支装椰青水 $18
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