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2017-09-11
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本身已经知道它价格偏贵，但新开业不久，始终都想揾机会入去一试。总觉得，有自信将价钱标得这么高，应该会有过人之处。心中带住一点期待、一点担心就进去店舖。型式与谭仔有点相似，一个底再加配𩠌，面底、汤底则有些少分别。但是价钱却比谭仔贵不少。假如点一个「秘制牛展手工面」不加配料已经要$68。配料「猪肉」要加$10，「鲜牛」要$15，「猪软骨」甚至要$25。换言之，「秘制牛展手工面」加配料「猪软骨」，不连饮品已经要$93，十分夸张。餐厅其实还有提供小食，但没有尝试过，不作详谈。由于第一次尝试，「平平地」点了一个滑鸡手工面+牛柏叶+胡椒汤底。胡椒汤底的味道比想像中好，不会太辣，与平时的胡椒汤差不多。只是，鸡肉、牛柏叶同谭仔根本分别不大。手工面选择了「宽」，口感十分烟韧，还过得去。不过怀疑不是手工面，是机造。味道其实还算过得去，不过价钱的确有点偏贵，对比起来不太值。
心中带住一点期待、一点担心就进去店舖。
型式与谭仔有点相似，一个底再加配𩠌，面底、汤底则有些少分别。但是价钱却比谭仔贵不少。
假如点一个「秘制牛展手工面」不加配料已经要$68。
配料「猪肉」要加$10，「鲜牛」要$15，「猪软骨」甚至要$25。
换言之，「秘制牛展手工面」加配料「猪软骨」，不连饮品已经要$93，十分夸张。
餐厅其实还有提供小食，但没有尝试过，不作详谈。
滑鸡手工面+牛柏叶
$53
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胡椒汤底的味道比想像中好，不会太辣，与平时的胡椒汤差不多。
只是，鸡肉、牛柏叶同谭仔根本分别不大。
手工面选择了「宽」，口感十分烟韧，还过得去。
不过怀疑不是手工面，是机造。
味道其实还算过得去，不过价钱的确有点偏贵，对比起来不太值。
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