新錦園大排檔

营业中

休息中

上两周分别和不同的食友去了这里，一间舖号，就几乎占了全层的面绩，其晚市的生意也旺，而这两餐的价钱，也只是维持在八十元上下，大杯啤酒加上碟数不少，理应不亦乐乎，不过平心而论，这里的食物水准，倒有点改进的空间。碟头份量固然较少，一碟灼虾只得几只，炒班块也只得数件，不过价钱算平，算情有可原，最大问题始终在烹调和选料上，一条细麟，火侯蒸得过了火，肉质有点粗鞋，至于羊腩煲看似没问题，可惜其酱汁始终盖不住那雪味，用蕃茄来滚猪润汤，味道也有点怪，最后是土鱿蒸肉饼，提起蒸肉饼，永远都会提出一个问题：怎样才是一碟好吃的肉饼?! 是弹牙? 是松软还是淋滑? 怎样都好，总不会是带点粉的出品吧 !好少去得咁尽，平心而论，也未至于十分难吃，其炒蚬、豉油王炒面、大大个的炸墨鱼咀、和火腩大鳝煲，还是吃得过的；个白粥还算几好吃的...........自己未必主动再去了，如再有食友相约，平平地喝一顿啤酒，可能会再奉陪。