Bugis@蝦湯面・怡保雞飯 (已結業)

我喜欢吃喇沙、肉骨茶和虾面，经过这间新开的楼上马拉餐厅，便顺道一试。干捞虾面：加了干葱头的蛋面，蚩香口，面亦算弹牙，可惜虾却淡而无味，不加点马拉辣酱，简直难以下䜩口。猪颈肉喇沙：汤底十分浓，椰香和辣味很平衡，非常惹味，蛋面和米粉混在一起，令口感更爽口，值得一试！肉骨茶：这次选了肉骨茶跟蛋面，汤底的药材味不算重，味道咸淡适中，排骨不太软腍，还可以，可惜油条只有一小片，黑酱油也没有加入蒜蓉，整体不错，但细节上有少许不足。方鱼炒芽菜：用上了短身而饱满的星马芽菜，加入爆开了的方鱼去炒，略油腻，但香口。马拉盏通菜：通菜嫩绿，马拉盏份量恰到好处，不会过咸，加入适量干葱头，令它更惹味！总括来说，这店算是价钱适中，水准味道尚可，一试无妨。