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2017-09-23
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今天有事到湾仔， 十一点打电话订位食中午饭，几间都话fully book, 可能是星期五，个个都出嚟食，只有七福有位。 酒家走高档路线 ，由上电梯至入座 ，都招呼周到， 环境清静，是个可以谈天的好地方。与朋友两人叫了笋尖虾饺， 牛肉肠粉 ，蚬蚧鲮鱼球， 百花酿鱼肚。因为价钱唔平， 真系唔够食，才考虑再叫。虾饺 size 比普通酒楼大, 笋尖太少，没有什么口感，幸好不是太老， 而且皮比较厚身， 虾都只是平常， 只是数量多些。反而百花酿鱼肚，比想像中好，虾胶厚又爽口，相对虾饺的虾，美味得多。而且汁的烹调，亦带出应有的鲜味 。蚬蚧鲮鱼球，加了烟肉，虾米碎 ，葱混在一起炸，非常好味，炸得适中，不会太干 ，但蚬介酱略为咸。最后是牛肉肠粉， 肠粉皮较为厚身，牛肉黏口，可能是生粉落多了，以这价钱和卖相，不太值得。四个点心中， 其中两个粉皮都觉厚， 纯属个人口感。最后埋单，要三百多元，以一个中午来说，都算是贵的 ，觉得物非所值!
酒家走高档路线 ，由上电梯至入座 ，都招呼周到， 环境清静，是个可以谈天的好地方。与朋友两人叫了笋尖虾饺， 牛肉肠粉 ，蚬蚧鲮鱼球， 百花酿鱼肚。因为价钱唔平， 真系唔够食，才考虑再叫。
虾饺 size 比普通酒楼大, 笋尖太少，没有什么口感，幸好不是太老， 而且皮比较厚身， 虾都只是平常， 只是数量多些。
反而百花酿鱼肚，比想像中好，虾胶厚又爽口，相对虾饺的虾，美味得多。而且汁的烹调，亦带出应有的鲜味 。
蚬蚧鲮鱼球，加了烟肉，虾米碎 ，葱混在一起炸，非常好味，炸得适中，不会太干 ，但蚬介酱略为咸。
最后是牛肉肠粉， 肠粉皮较为厚身，牛肉黏口，可能是生粉落多了，以这价钱和卖相，不太值得。四个点心中， 其中两个粉皮都觉厚， 纯属个人口感。
最后埋单，要三百多元，以一个中午来说，都算是贵的 ，觉得物非所值!
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