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2018-06-22
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香港人很喜欢吃自助餐，从经济角度来说可能是因为觉得抵食，从心理角度来讲，也许是因为平日受了不少抑压、难得可以任性放纵，站在琳琅满目、色彩缤纷的美食当前，什么烦恼、担心、郁闷等，暂时可以置诸脑后，食咗先再算！ 尖沙咀广东道 Marco Polo 酒店系列共有三间，每间酒店都有自助餐，我最喜欢太子酒店3楼的 add，因为他有泰籍及印籍厨师坐镇，尤其是五、六月的主题就是泰国菜，正中下怀，不可能不地道！ 不少人吃自助餐都会专注海鲜刺身及牛排等回本位，虽然没有错，但间间都有的食物就冇咩特别，有时候都唔需要计咁多，最紧要好食。 add 的 buffet 相当多元化，回本的海鲜刺身当然有，我都冇执输，龙虾、翡翠螺、鳕场蟹、爱尔兰生蚝趁人未多先食。 接下来就专攻泰国菜，先由泰式沙律开始，泰式海鲜沙律、泰式海鲜粉丝沙律、柚子海鲜沙律及牛肉沙律，风格完全唔同，真系几辣。 今晚我最钟意呢个汤，极香够辣、香料复杂丰富的招牌冬阴公，据说已经因应香港人口味减低辣度，在他处吃过只有酸而不辣的，这个调得合我心意，汤里面的虾依然鲜美弹牙，实属难得！ 旁边的香叶包鸡、蔗虾、鱼饼及沙爹，水准不错，特别欣赏配
尖沙咀广东道 Marco Polo 酒店系列共有三间，每间酒店都有自助餐，我最喜欢太子酒店3楼的 add，因为他有泰籍及印籍厨师坐镇，尤其是五、六月的主题就是泰国菜，正中下怀，不可能不地道！
不少人吃自助餐都会专注海鲜刺身及牛排等回本位，虽然没有错，但间间都有的食物就冇咩特别，有时候都唔需要计咁多，最紧要好食。
add 的 buffet 相当多元化，回本的海鲜刺身当然有，我都冇执输，龙虾、翡翠螺、鳕场蟹、爱尔兰生蚝趁人未多先食。
接下来就专攻泰国菜，先由泰式沙律开始，泰式海鲜沙律、泰式海鲜粉丝沙律、柚子海鲜沙律及牛肉沙律，风格完全唔同，真系几辣。
招牌冬阴公
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今晚我最钟意呢个汤，极香够辣、香料复杂丰富的招牌冬阴公，据说已经因应香港人口味减低辣度，在他处吃过只有酸而不辣的，这个调得合我心意，汤里面的虾依然鲜美弹牙，实属难得！
旁边的香叶包鸡、蔗虾、鱼饼及沙爹，水准不错，特别欣赏配备的蘸酱，真的几正宗。
我是鱼痴，泰式烧鱼我亦不放过，但凉了的鱼始终一般，亮点是旁边的酸辣汁。
泰式辣椒膏炒青口、泰式黄咖喱蟹十分惹味，膏蟹非常多膏，但是硬的，我比较喜欢软的，蟹肉就麻麻地。
泰开心之后介绍下其他食品，沙律、火腿款式多元化。
印度咖喱都有好几款。
食肉兽唔会放过的美国肉眼扒及德国香肠。
仲有其他肉，例如日式烧鸡及羊架。
招牌素菜千层面
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留意到有款招牌，素菜千层面，果然好吃，番茄的酸香非常出，芝士丰富味香，完全不觉得无肉。
好戏在后头，甜品专区在入口。
如果有小朋友一定喜欢这个 Candy Corner。
班兰蛋糕
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吃到我最爱的榴梿芝士饼、班兰蛋糕、Movenpick 雪糕，最可喜是即点即做的雪糕筒，至少要吃三球啦！
开开心心的一夜，平日正价每位$518，不过各大渠道都有折扣优惠，大概＄400位啦，物有所值的。
有个着数位值得一提，两个大人来，一位六岁下小朋友是免费的，年青小家庭谂得过。
题外话/补充资料：
有个着数位值得一提，两个大人来，一位六岁下小朋友是免费的，年青小家庭谂得过。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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