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2023-03-18
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中环返工既肉食兽有福了，Braza 系一间新开系中环LKF既巴西烧烤任食餐厅，依加就等我同你分享下我今次黎食既体验啦。佢哋嘅食物种类又多又丰富，其中唔少都系巴西独有嘅菜式，除咗系依到既话都比较难揾到，加上食物无限量供应任食，令人回味无穷。最令人兴奋嘅当然系佢哋嘅无限烤肉，烤肉肉质鲜嫩，款款食落都好Juicy，肉汁丰富，一次过尝尽巴西嘅风味，正呀！一入座就可以去自助吧拎野食了，自助吧有提供沙律，水果，小量肉类同海鲜。水果有哈密瓜，菠萝同蜜瓜，应该有浸过糖水，每一件都独当一面，又甜又多汁。海鲜方面今日就只有青口提供，青口调味清淡，食到食物原来既味道，可以食得出系新鲜青口，个人几推荐。值得一提既系自助吧既肉类仲有鸭胸提供，鸭胸净系个卖相都非常之吸引人，bbq酱调味更加系非常野味，比青口更加推荐。沙律方面就样样沙律都有，有薯仔沙律，南瓜沙律同长通粉沙律等等，我个人觉得都整得唔错，如果以158来讲系非常之饱肚同物超所值。但我哋今日系黎食肉既，所以我都系简单食左一轮就无再encore了。加90蚊后就会俾个牌你，im still hungry就系代表你好想食肉啦，咁我当然全餐无翻转过个牌啦，但讲真佢
佢哋嘅食物种类又多又丰富，其中唔少都系巴西独有嘅菜式，除咗系依到既话都比较难揾到，加上食物无限量供应任食，令人回味无穷。最令人兴奋嘅当然系佢哋嘅无限烤肉，烤肉肉质鲜嫩，款款食落都好Juicy，肉汁丰富，一次过尝尽巴西嘅风味，正呀！
一入座就可以去自助吧拎野食了，自助吧有提供沙律，水果，小量肉类同海鲜。
水果有哈密瓜，菠萝同蜜瓜，应该有浸过糖水，每一件都独当一面，又甜又多汁。
海鲜方面今日就只有青口提供，青口调味清淡，食到食物原来既味道，可以食得出系新鲜青口，个人几推荐。
值得一提既系自助吧既肉类仲有鸭胸提供，鸭胸净系个卖相都非常之吸引人，bbq酱调味更加系非常野味，比青口更加推荐。
沙律方面就样样沙律都有，有薯仔沙律，南瓜沙律同长通粉沙律等等，我个人觉得都整得唔错，如果以158来讲系非常之饱肚同物超所值。但我哋今日系黎食肉既，所以我都系简单食左一轮就无再encore了。
加90蚊后就会俾个牌你，im still hungry就系代表你好想食肉啦，咁我当然全餐无翻转过个牌啦，但讲真佢上肉既速度真系吓死人，我完全清唔切自助吧拎既野，一直食肉无停过，你问我觉得点？梗系开心啦！
首先系Flank Steak，烤牛腹肉。佢话系beef belly，一睇就见到大大大大旧脂肪，正到傻呀，入口油脂味整重，外面烤到焦焦脆脆，有咬口得黎，入口又有少少化开，中间既粉红色肉，有少少解腻作用，味道非常好。
Marinathd Chicken Drummets，烤鸡髀肉。鸡髀肉大大旧，烤到好嫩滑，加上鸡脾油脂比较少，啖啖都系肉，系食完牛肚腩后黎一旧鸡髀肉岩岩好呀。
跟住系Dingley Dell Pork Rib Eye。如果你钟意食猪肉，就千其唔好错过呢款。肋眼部位本来油脂就比较丰富，每啖都好Juicy，加上佢哋特制既巴西酱汁，味道非常浓郁，可以话系特色食物。
Picanha牛臀部，同人一样脂肪含量最多既部位唔系肚腩就系屁股，所以picanha既脂肪亦系特别多，又系有个入口化开既感觉，唔同既系牛臀既肉比较紧实，食落肉味比较丰富，牛味比较重，推荐！
Pork Sausages，猪肉肠，相信系佢地自家制既猪肉肠，或者系巴西特色肠，食到巴猪肉肠脂肪含量较高，可以睇到依入加入左大大粒既脂肪，好处系入口香，油脂味丰富，坏处系真系好邪恶，依一条都好内疚了，点解上帝会设计到依啲咁邪恶既食物。
听讲佢一共有18cuts 18种唔同既肉类，但可能今日既客人唔多，我见佢坐唔满，啲肉一串大大串食唔晒，所以来来回回都系果几串肉，好可惜无机会试晒咁多款，我下次一定会再黎试嫁，佢真系试得太密啦因为，食到我超饱等唔切佢再试其他，唯有下次再黎啦，等我！
张贴
