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2018-08-18
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星期六约了朋友去观塘某大型品牌开仓,疯狂扫货后身心疲累,朋友就带了我去附近这间Little Tispy。餐厅午餐有多款,可以只要任食沙律吧加餐汤,如果不够的话可以再加钱配主菜。沙律吧有约十款美食,包括几款意大利风干肠及巴马火腿等。其他的有罗马生菜、西兰花、南瓜等沙律,除了沙律外,其他都全部加了沙律酱调味。餐汤是粟米汤,质感浓稠,很香的粟米味道,带点清甜,配上软熟的牛油面包。香煎海鲈鱼伴薯蓉意大利香草汁鲈鱼外皮煎至微脆,鱼肉雪白嫩滑,下面垫著幼滑的薯蓉及豆角,旁边淋上香草汁。慢煮西冷牛扒配香烤薯仔及田园沙律牛扒略煎两面后再真空包装慢煮,之后取出再煎香两面,外面有焦香但里面呈粉色,保留了丰富肉汁,而且肉味浓郁,另外还配上焗薯角及黑醋沙律,平衡油腻感。
餐厅午餐有多款,可以只要任食沙律吧加餐汤,如果不够的话可以再加钱配主菜。
沙律吧有约十款美食,包括几款意大利风干肠及巴马火腿等。其他的有罗马生菜、西兰花、南瓜等沙律,除了沙律外,其他都全部加了沙律酱调味。
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餐汤是粟米汤,质感浓稠,很香的粟米味道,带点清甜,配上软熟的牛油面包。
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香煎海鲈鱼伴薯蓉意大利香草汁
鲈鱼外皮煎至微脆,鱼肉雪白嫩滑,下面垫著幼滑的薯蓉及豆角,旁边淋上香草汁。
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慢煮西冷牛扒配香烤薯仔及田园沙律
牛扒略煎两面后再真空包装慢煮,之后取出再煎香两面,外面有焦香但里面呈粉色,保留了丰富肉汁,而且肉味浓郁,另外还配上焗薯角及黑醋沙律,平衡油腻感。
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