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2024-07-19
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一门町市场是位于荃湾荃新天地2期内的日式美食街，集合多间餐厅，今次就来到东京街，内里灯笼高挂，灯光昏黄，加上木系装潢，营造出日系的温暖氛围。晚市有套餐及寿司刺身定食供应，价钱亲民。东京街杂锦刺身定食 $158选用多款新鲜时令鱼生，包含三文鱼2件，吞拿鱼2件，油甘鱼2件，北海道带子2件，甜虾2件，八爪鱼2件，北寄贝原只1只，象拔蚌2件。每客定食附设面豉汤，蟹籽沙律及茶碗蒸，足料又饱肚。鱼生刺身大片厚切，肉质丰腴细嫩，甜虾、象拔蚌和八爪鱼鲜爽弹牙。油甘鱼肉身呈淡红色，鱼肉细滑甘甜，每口都充斥鱼油香气。东京街寿司定食 $128寿司总共有九款：三文鱼寿司2件，吞拿鱼寿司1件，油甘鱼寿司1件，北海道带子寿司1件，鳗鱼寿司1件，芒果花之恋1件，甜虾寿司1件，三文鱼鱼籽军舰1件，加州卷2件。花之恋外型犹如一朵含苞待放的玫瑰，以新鲜芒果切粒舖面，酸甜清新特别醒胃。鳗鱼淋上咸香带甜的酱汁，北海道带子肉身光滑细致，保存鲜味。三文鱼籽色泽晶莹亮丽，粒粒脆感瞬间在嘴里爆开咸鲜滋味。自助吧提供沙律菜及橙，可以无限量任食。沙律菜点上柚子醋或胡麻酱，清爽轻盈。另外亦有玄米茶供应，可以随时自斟自饮。
晚市有套餐及寿司刺身定食供应，价钱亲民。
东京街杂锦刺身定食 $158
选用多款新鲜时令鱼生，包含三文鱼2件，吞拿鱼2件，油甘鱼2件，北海道带子2件，甜虾2件，八爪鱼2件，北寄贝原只1只，象拔蚌2件。每客定食附设面豉汤，蟹籽沙律及茶碗蒸，足料又饱肚。
鱼生刺身大片厚切，肉质丰腴细嫩，甜虾、象拔蚌和八爪鱼鲜爽弹牙。
油甘鱼肉身呈淡红色，鱼肉细滑甘甜，每口都充斥鱼油香气。
东京街寿司定食 $128
寿司总共有九款：三文鱼寿司2件，吞拿鱼寿司1件，油甘鱼寿司1件，北海道带子寿司1件，鳗鱼寿司1件，芒果花之恋1件，甜虾寿司1件，三文鱼鱼籽军舰1件，加州卷2件。
花之恋外型犹如一朵含苞待放的玫瑰，以新鲜芒果切粒舖面，酸甜清新特别醒胃。
鳗鱼淋上咸香带甜的酱汁，北海道带子肉身光滑细致，保存鲜味。三文鱼籽色泽晶莹亮丽，粒粒脆感瞬间在嘴里爆开咸鲜滋味。
自助吧提供沙律菜及橙，可以无限量任食。
沙律菜点上柚子醋或胡麻酱，清爽轻盈。
另外亦有玄米茶供应，可以随时自斟自饮。
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