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2022-09-29
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终于感受到有点秋天感觉啦🍁，心情舒爽起来自然想出外走走食下好野🤩，趁Happy Friday同老公去湾仔既湾景国际食Buffet开心下。自助晚餐以 #鳕场蟹脚、#鸭肝、#鲜蚝 作主打，有多款鸭肝和蚝既菜式任君选择，相当丰富。最吸引一定系 #即开生蚝，喜欢生蚝既朋友有福了，唔洗悭住食，因为源源不绝咁供应，唔洗大排长龙，每次仲最多可以拎5只添！啲蚝好新鲜光润，比较薄身，海水味夹集鲜味，相当高质，我都食左超过10只呀😝唔喜欢食生蚝，都有多款熟蚝菜式选择。 #芝士烟肉焗蚝，芝士同蚝本身已经好match, 味道咸香浓且鲜味十足。#酥脆炸蚝饼 系地道港式味道，蚝饼炸得香脆金黄，口感松化惹味。#吉列广岛蚝，选材大大只既日本广岛蚝，鲜肥饱满，炸得外层金黄酥脆，内里软嫩，层次感丰富。另一主打鹅肝都有好多食法，#香煎鸭肝配意大利黑醋，煎香后的鹅肝丰腴细腻，口感滑溜，配脆面包及意大利正宗黑醋，将鸭肝的油腻感一扫而空，份外惹味👍。#黑松露鸭肝蟹籽炒饭， 黑松露与鸭肝的油香完美混合，饭粒炒得干爽粒粒分明，饭面铺上满满的蟹籽，口感更丰富。仲有法式鸭肝焦糖炖蛋🥚，崭新嘅配搭，咸甜交错，份外有新鲜感。必吃的海鲜泠盘有
最吸引一定系 #即开生蚝，喜欢生蚝既朋友有福了，唔洗悭住食，因为源源不绝咁供应，唔洗大排长龙，每次仲最多可以拎5只添！啲蚝好新鲜光润，比较薄身，海水味夹集鲜味，相当高质，我都食左超过10只呀😝
唔喜欢食生蚝，都有多款熟蚝菜式选择。 #芝士烟肉焗蚝，芝士同蚝本身已经好match, 味道咸香浓且鲜味十足。
#酥脆炸蚝饼 系地道港式味道，蚝饼炸得香脆金黄，口感松化惹味。#吉列广岛蚝，选材大大只既日本广岛蚝，鲜肥饱满，炸得外层金黄酥脆，内里软嫩，层次感丰富。
另一主打鹅肝都有好多食法，#香煎鸭肝配意大利黑醋，煎香后的鹅肝丰腴细腻，口感滑溜，配脆面包及意大利正宗黑醋，将鸭肝的油腻感一扫而空，份外惹味👍。
#黑松露鸭肝蟹籽炒饭， 黑松露与鸭肝的油香完美混合，饭粒炒得干爽粒粒分明，饭面铺上满满的蟹籽，口感更丰富。仲有法式鸭肝焦糖炖蛋🥚，崭新嘅配搭，咸甜交错，份外有新鲜感。
必吃的海鲜泠盘有加拿大鳕场蟹脚🦀、面包蟹、蓝青口、东风螺🐚、大虾🦐大蚬等源源供应。鳕场蟹脚每条都好巨型，拆壳后啖啖肉，鲜味十足又唔会过咸，绝对系优质靓脚😝
一定要食埋 #蟹肉蛋白茶碗蒸， 滑溜无瑕的蒸蛋，点缀鲜甜蟹钳肉，蛋香蟹鲜同时拼发，清甜可喜💕。
🐟刺身有三文鱼、八爪鱼、鲷鱼、北海道带子、希灵鱼、甜虾、吞拿鱼等，即点即切，入口带有新鲜的黐稠感，丰腴鲜味。
特色美食仲有北京片皮鸭🐤、芥末烧烟猪柳、香草烤羊脾、烧美国西冷牛扒🥩、烤德国肠拼盘、港式煎酿三宝及XO酱煎肠粉，香煎蒜片牛柳粒、大阪烧等。最开心系有猪脚姜醋食，闻到阵香醋味已经流口水了🤤
最后唔少得甜品环节，重点更系任食我最爱既 #MÕVENPICK雪糕🍧，8款口味选择，雪糕控最后食左8球，配埋即制鸡蛋仔变雪糕夹饼，真系好味到唔识形容😍。
另外有热辣辣香滑豆腐花，仲有一系烈蛋糕甜点🍰如Opera蛋糕、阿华田木糠布甸、意式荔枝金柚奶冻、班兰焦糖炖蛋、各式甜品杯、朱古力喷泉等，满足晒我第二个胃。带小朋友黎肯定好开心呢，而且6岁以下免费，超级抵食呀😍😍
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