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2018-01-14
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日前到观塘办理一些事情，完成后大约下午六时，谂住无谓同人逼，食个early dinner才走。之前曾到过一幢较新的商业大厦，上面食肆林立，亦已经试过几间不同的店舖，所以今次就决定找一间未试过的来试一试。经过这间店名有些台式风味的店舖，原来里面主力推介食烧肋骨的，而且可以在两小时内任食，反正有时间，所以就入内一试。这幢大厦的人流分布很不平均，有些几乎要等位，但有些就门可罗雀。我不喜欢要等位，试过有些要等两三小时，那种感受极不好，如果不是跟友人定了地点，我就会转身离去。正正就是这个原因，宁愿去发掘一些质素较好但人流不多的店子，一来可以支持及鼓励他们继续有心经营，二来自己亦乐意多个舒适的用膳地方，何乐而不为！店内地方都算整齐清洁，坐下来也舒适，正合要求。看看餐牌，平日两小时任食猪肋骨还包沙律及薯条，都是138元一位，而且如果预早订位还可以减5%，本月生日更可减10%。还有，如果多人同来，既想试猪肋骨，又不想单单食猪肋骨食饱，店舖还提供每位只需加50元就可以同样任食猪肋骨、沙律及薯条，可谓抵食了。于是我们两人就要了猪肋骨($138)，加50元两位一齐享用，另外要了一客主食红酒烩鸭胸($78)，
经过这间店名有些台式风味的店舖，原来里面主力推介食烧肋骨的，而且可以在两小时内任食，反正有时间，所以就入内一试。这幢大厦的人流分布很不平均，有些几乎要等位，但有些就门可罗雀。我不喜欢要等位，试过有些要等两三小时，那种感受极不好，如果不是跟友人定了地点，我就会转身离去。正正就是这个原因，宁愿去发掘一些质素较好但人流不多的店子，一来可以支持及鼓励他们继续有心经营，二来自己亦乐意多个舒适的用膳地方，何乐而不为！
店内地方都算整齐清洁，坐下来也舒适，正合要求。
看看餐牌，平日两小时任食猪肋骨还包沙律及薯条，都是138元一位，而且如果预早订位还可以减5%，本月生日更可减10%。还有，如果多人同来，既想试猪肋骨，又不想单单食猪肋骨食饱，店舖还提供每位只需加50元就可以同样任食猪肋骨、沙律及薯条，可谓抵食了。于是我们两人就要了猪肋骨($138)，加50元两位一齐享用，另外要了一客主食红酒烩鸭胸($78)，餐饮就要了芦荟苹果蜜(加$8)及玫瑰红茶(加$8)。
先来的是沙律，有几款不同的沙律菜、蕃茄及粟米等，少许的沙律酱，入口觉得很新鲜，还加了两只大虾(不过后来再追加的就没有了)。
沙律
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继而上枱的是酱烧猪肋骨，伴以薯条及少许沙律菜。猪肋骨烧得不错，不会太干及仍保持肉质嫩滑，只要对准位置就很容易将它切开。调味也恰到好处，也不会偏咸，食落很滋味，不觉肥腻。虽说是任食，但很有水准。随了那只样子清新及使人看得舒服的餐碟外，店员也为客人准备了胶手套以方便用手进食，及一只用来放骨头的小桶。那酱汁是用蕃茄蓉调制而成，味道少少甜，用来醮薯条相当不俗，比起一般的茄汁好得多。薯条炸得香脆而干身，相信是经过隔油的，新鲜炸出来很好食。
猪肋骨
$138
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之后来的是另一款主食的红酒烩鸭胸，伴以薯条与蕃茄及沙律。据点菜时店员介绍是用上鲜鸭胸做的，不是那些即食的烟鸭胸，食落口感果然不同。酱汁是用红酒，加了少许黑椒及其他配料而成，少许甜而带些黑椒的微辣，上放了些白芝麻，味道不错。
红酒烩鸭胸
$78
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既然是任食，当然要追加猪肋骨及沙律啦，至于薯条就适可而止了。
最后来的是餐饮，芦荟苹果蜜香甜滋润，玫瑰红茶则芬香怡神，两者都是不错的选择。
芦荟苹果蜜
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玫瑰红茶
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埋单平均每位155元，符合我那不需等位又可食到有质素食品的原则。
张贴
