牛一 (元朗廣場) (已結業)

今次火锅选择系牛一，因为7点前到，好快已经可以入座，一入门口见到两边嘅自助区，左手就系酱油区同雪糕饮品专区，右手边有唔同丸、饺子、金菇蔬菜类（特别一提，有羽衣甘蓝，系好有益架），所有嘢都整齐排列好，除左肉类外，想饮咩食咩就自己来吧！我地拣左90分钟极上牛肉加豚肉，配昆布清汤！我地想分开渌菜同渌肉，order左个隔锅，即人地鸳鸯汤底嘅锅，因为同一个汤底，隔锅系唔使另外加钱架！肉类经平板电脑落单，叫几多上几多！整体都好满足，佢环境宽敞，位够大，放题式嘅火㶽食到饱饱，肉类新鲜，丸类蔬菜汽水饮品任食，最满足系自制左杯黑牛