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2021-08-15
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已经有一段时间没有吃火锅了，于是便和家人到荃湾大鸿辉商场六楼的「极品靓锅」大吃一顿。餐厅的环境不错，特高楼底的大堂，没有一般餐厅的局促感觉，最适宜吃火锅了。看过餐牌后，我们选了B餐和海底椰乌鸡汤底。用扫二维码方式点选各样火锅食材，方便快捷，欢喜吃的可以再点。此外，饮品柜里的饮品选择非常多，我们都取了自家制凉茶。自选食物方面的选择亦相当丰富，单是各式肉丸便有十多款。我最欣赏沙律巴的“猪耳”和无骨“凤爪”,爽口兼美味。“五花牛“、“封门柳”和“羊卷肉”，肉味浓郁，入口有质感。其他的还有“竹笙”、“花胶”、“凡立贝”、“鱼片”、“响铃”、“墨鱼滑”......等火锅食材。“虎虾”和“鲜蚝”, 大大只的虎虾，肉质爽口鲜甜，非常新鲜。鲜蚝肥美甘香，蚝味十足。各式肉丸亦非常美味可口，特别是“贡丸”,猪肉香味特别出众。自家制凉茶，真材实料，不太甜，最合我胃口。还有自助的餐后甜品和雪糕，吃完火锅之后吃甜品最可口，冰凉的感觉透心凉。我们选择了早场，晚上七时前结账，每人只是$188便可以大快朵颐了。
已经有一段时间没有吃火锅了，于是便和家人到荃湾大鸿辉商场六楼的「极品靓锅」大吃一顿。
餐厅的环境不错，特高楼底的大堂，没有一般餐厅的局促感觉，最适宜吃火锅了。
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看过餐牌后，我们选了B餐和海底椰乌鸡汤底。用扫二维码方式点选各样火锅食材，方便快捷，欢喜吃的可以再点。
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此外，饮品柜里的饮品选择非常多，我们都取了自家制凉茶。
自选食物方面的选择亦相当丰富，单是各式肉丸便有十多款。我最欣赏沙律巴的“猪耳”和无骨“凤爪”,爽口兼美味。
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“五花牛“、“封门柳”和“羊卷肉”，肉味浓郁，入口有质感。
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其他的还有“竹笙”、“花胶”、“凡立贝”、“鱼片”、“响铃”、“墨鱼滑”......等火锅食材。
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“虎虾”和“鲜蚝”, 大大只的虎虾，肉质爽口鲜甜，非常新鲜。鲜蚝肥美甘香，蚝味十足。
各式肉丸亦非常美味可口，特别是“贡丸”,猪肉香味特别出众。
自家制凉茶，真材实料，不太甜，最合我胃口。
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还有自助的餐后甜品和雪糕，吃完火锅之后吃甜品最可口，冰凉的感觉透心凉。
我们选择了早场，晚上七时前结账，每人只是$188便可以大快朵颐了。
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