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2011-01-18
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细个时最憎食蝴蝶酥, 一来唔喜欢食甜嘢, 更嫌佢又硬又肥又甜又"立", 成日笑我啲妹, 唔知佢哋点解会食埋.啲咁嘅垃圾但一次偶然嘅机会, 令我对呢样嘢彻底改观.冇接触呢样嘢OVER30年, 有日比我喺家中见倒, 原来系朋友圣诞送嘅, 望见个名好熟, 好似呢排好HIT. 咁本住30年冇食嘅好奇心, 又想知呢间嘢有啲咩咁巴之闭, 系咁二试一啖啦一咬就觉得好松脆, 好轻身, 同旧时食嘅好重好硬同有啲韧嘅感觉好唔同, 再细尝, 有少许甜, 但已经绝对足够, 而甜得嚟又唔会"立". 而且一啲都唔肥腻.呢啲已为呢件嘢攞好高嘅分数, 但最AMAZING嘅系, 入口冇耐, 当食倒松, 脆, 轻身, 甜, 同香之后, 自然想一啖吞佢落肚, 想吞之际, 件酥突然好似魔术咁喺口中差不多完全消失, 剩低嘅只系呢件蝴蝶酥绕梁三日嘅味道同口感... 直承就好似现时份子料理喜爱玩嘅帽子戏法咁.当时真系呆左一呆, 咁唔信之下一啖一啖咁食, 转眼食左半包. 最劲嘅系食后一啲饱同腻嘅咁觉都冇, 真系可以食好多.大家可能觉得我咁讲好跨张, 但系呢件同我30年前食嘅真系天同地嘅分别, 亦可能而家周围嘅中式甜饼都已进步到咁嘅地
但一次偶然嘅机会, 令我对呢样嘢彻底改观.
冇接触呢样嘢OVER30年, 有日比我喺家中见倒, 原来系朋友圣诞送嘅, 望见个名好熟, 好似呢排好HIT. 咁本住30年冇食嘅好奇心, 又想知呢间嘢有啲咩咁巴之闭, 系咁二试一啖啦
一咬就觉得好松脆, 好轻身, 同旧时食嘅好重好硬同有啲韧嘅感觉好唔同, 再细尝, 有少许甜, 但已经绝对足够, 而甜得嚟又唔会"立". 而且一啲都唔肥腻.
呢啲已为呢件嘢攞好高嘅分数, 但最AMAZING嘅系, 入口冇耐, 当食倒松, 脆, 轻身, 甜, 同香之后, 自然想一啖吞佢落肚, 想吞之际, 件酥突然好似魔术咁喺口中差不多完全消失, 剩低嘅只系呢件蝴蝶酥绕梁三日嘅味道同口感... 直承就好似现时份子料理喜爱玩嘅帽子戏法咁.
当时真系呆左一呆, 咁唔信之下一啖一啖咁食, 转眼食左半包. 最劲嘅系食后一啲饱同腻嘅咁觉都冇, 真系可以食好多.
大家可能觉得我咁讲好跨张, 但系呢件同我30年前食嘅真系天同地嘅分别, 亦可能而家周围嘅中式甜饼都已进步到咁嘅地步, 只系我仲系井底之蛙, , 如果系咁, 愿闻其详. 但事实就系我食佢时𠮶种惊艳嘅感觉, 真系冇呃你
呢包嘢买$42
一包有15件, 即系每件 $2.80
好细件, 比起当年食嘅, 四份一都唔知有冇...
虽然唔平, 但绝对值回票价
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