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2023-06-09
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由旺角走到佐敦, 完全没有头绪吃什么, 途经这间比较突出和光鲜的店铺就走了入去。 从餐厅名字已知海南鸡就是招牌菜, 原来它有几间分店, 西贡大概是最初成立的总部。金鸡招牌去骨海南鸡饭 $55鸡不算太肥, 肉质第一口嫩滑但再咬下去又只是可接受程度, 鸡味正常。 同样配有三种酱料, 一般我最喜爱是姜蓉, 这里的姜蓉虽然不油腻但也没有该有的味道, 反而酸辣酱比较出色, 为鸡肉加了不少分 🙂 南瓜萝卜汤颇甜, 不过放凉了发觉带点酸味。 饭里加了干蒜, 味道不算突出, 纯粹很特别, 饭略微偏硬。 另外鸡肉份量很少, 饭只吃了三分一时鸡肉已经剩下不够一半。椰汁冰 (加$18配餐饮)椰味重, 可是椰奶太多, 使椰汁冰比较浓稠, 我不太喜欢这个质感。整体我觉得还好, 食物质素有待进步, 听见食物都卖完了有点错愕 😅 餐厅本身十时关门, 如今九时已开始收恰, 我还一直看著手机, 后来才发现只剩下一人, 要赞的是她并没有追赶我离开 👍🏻
金鸡招牌去骨海南鸡饭 $55鸡不算太肥, 肉质第一口嫩滑但再咬下去又只是可接受程度, 鸡味正常。 同样配有三种酱料, 一般我最喜爱是姜蓉, 这里的姜蓉虽然不油腻但也没有该有的味道, 反而酸辣酱比较出色, 为鸡肉加了不少分 🙂 南瓜萝卜汤颇甜, 不过放凉了发觉带点酸味。 饭里加了干蒜, 味道不算突出, 纯粹很特别, 饭略微偏硬。 另外鸡肉份量很少, 饭只吃了三分一时鸡肉已经剩下不够一半。
金鸡招牌去骨海南鸡饭
$55
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椰味重, 可是椰奶太多, 使椰汁冰比较浓稠, 我不太喜欢这个质感。
金鸡招牌去骨海南鸡饭跟椰汁冰
$73
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