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2017-05-24
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今日放工陪朋友试塔地铁到黄埔站走走,真的很方便,一出地铁就是黄埔的地标帆船。我们随便走走看,然后到了蔡X美食坊找吃的。朋友想吃海鲜,见这里有石锅海鲜五层塔,二话不说就入内坐下。海鲜五层塔 :美国龙虾 深海元贝肥美肉蟹沙巴龙趸清甜白贝这里的海鲜还算新鲜,可能由于他们有几个大鱼缸养著海鲜。龙虾及肉蟹相当大只,那对大钳肉质实在,而且相当鲜甜。大元贝用蒜蓉粉丝蒸,带出鲜味。白贝就直接清蒸,保持本身的清甜。沙巴龙仔肉质结实,清蒸后沾上酱油吃已很合适。整体海鲜份量十足,而蒸锅的粥底也有很多碗,我们两人不能全部吃完。我想大概三个人点一个海鲜五层锅再加一至两款肉类或疏菜就刚刚好了。
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