影片
更多
2020-12-17
111 浏览
【日本野】2019年10月于旺角银城广场开业，主打日式料理。餐厅装潢走日式简约风，以浅木色系为主。座位编排舒适，并设宽阔卡位，适合情侣约会。餐牌选择多样化，提供石烧牛、锅物、丼饭、大阪烧、刺身、寿司、串烧及多款日本小食。套餐可选汤或沙律，并包括饮品，也可以特价追加刺身及小食，价钱尚算合理。点了"石烧吉列霜降牛小排"，餐厅选用美国顶级的Prime牛小排，油花均匀。点餐后送上迷你石烧炉，吃时将牛脂肪均匀地涂在石板上，再将切片吉列牛每边轻烤10数秒， 可按自己喜好控制生熟程度。牛小排外层炸得松脆，内里肉质软嫰，蘸些芥末、生蒜、海盐或烧肉汁同吃，更添美味。可惜石烧炉所用的固体酒精燃料块很快烧完，与友人边谈边吃，要麻烦店员更换4、5次，自己也不好意思。随餐附上蟹籽沙律，青瓜丝爽脆清新，刚好清理一下味蕾。日本米饭黏度适中，混著半熟温泉蛋同吃，美味又具饱足感。朋友的"龙虾海鲜蕃茄锅"卖相吸引，蕃茄汤酸酸甜甜，加热后更显香浓。开边龙虾配上鱼块、虾仁、蚬、鱿鱼、豆腐及大量蔬菜，再加上乌冬，份量十足。特价追加了"芝士年糕"，即叫即制热辣辣奉上，一客共2件。吃下外皮薄脆，内里年糕软绵绵带烟韧口感。中间芝士呈
【日本野】2019年10月于旺角银城广场开业，主打日式料理。餐厅装潢走日式简约风，以浅木色系为主。座位编排舒适，并设宽阔卡位，适合情侣约会。
餐牌选择多样化，提供石烧牛、锅物、丼饭、大阪烧、刺身、寿司、串烧及多款日本小食。套餐可选汤或沙律，并包括饮品，也可以特价追加刺身及小食，价钱尚算合理。
点了"石烧吉列霜降牛小排"，餐厅选用美国顶级的Prime牛小排，油花均匀。点餐后送上迷你石烧炉，吃时将牛脂肪均匀地涂在石板上，再将切片吉列牛每边轻烤10数秒， 可按自己喜好控制生熟程度。
牛小排外层炸得松脆，内里肉质软嫰，蘸些芥末、生蒜、海盐或烧肉汁同吃，更添美味。可惜石烧炉所用的固体酒精燃料块很快烧完，与友人边谈边吃，要麻烦店员更换4、5次，自己也不好意思。
随餐附上蟹籽沙律，青瓜丝爽脆清新，刚好清理一下味蕾。日本米饭黏度适中，混著半熟温泉蛋同吃，美味又具饱足感。
朋友的"龙虾海鲜蕃茄锅"卖相吸引，蕃茄汤酸酸甜甜，加热后更显香浓。开边龙虾配上鱼块、虾仁、蚬、鱿鱼、豆腐及大量蔬菜，再加上乌冬，份量十足。
特价追加了"芝士年糕"，即叫即制热辣辣奉上，一客共2件。吃下外皮薄脆，内里年糕软绵绵带烟韧口感。中间芝士呈半流心状，微微咸香，没有不好吃的理由。
"炸薯条配日式芥末酱"份量比想像中大，满满一桶炸得香脆，佐酒佳品。
张贴
