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2022-10-04
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沾面*Time : OCT 2022, Lunch*Price : $93-HKD *Place : 拉面台风*Review : 这间拉面在荃湾很有人气，也存在了一段日子了，今次路经突然想起未攻略这间，就去挑战一下。- 沾面 ：首先说份量，比一般的拉面店明显较多，面与义烧都比常见的多两成，今次我叫了加底其实等于双加底。味道嘛，义烧有块大片又数粒义烧，极小肥肉，也没有鞋口的感觉，合格，面质也很好，有弹性有咬口，沾了汤相当好吃，汤汁嘛，浓浓的鱼介汤味，加一点点的辣味，几特别，不过硬伤是面条不是热的，再热的汤沾久了也会变冷，当然，可以叫店员加汤再饮，不过我从来也是原汁原味的饮沾面质素是中上水平，跟我吃过最好的仍有距离，不过整体是可以一试的，而且店家还有拉面，捞面，蕃茄面，及谜一样的限定拉面，选择小，但每一样都十分吸引
沾面
*Time : OCT 2022, Lunch
*Price : $93-HKD
*Place : 拉面台风
*Review : 这间拉面在荃湾很有人气，也存在了一段日子了，今次路经突然想起未攻略这间，就去挑战一下。
- 沾面 ：首先说份量，比一般的拉面店明显较多，面与义烧都比常见的多两成，今次我叫了加底其实等于双加底。味道嘛，义烧有块大片又数粒义烧，极小肥肉，也没有鞋口的感觉，合格，面质也很好，有弹性有咬口，沾了汤相当好吃，汤汁嘛，浓浓的鱼介汤味，加一点点的辣味，几特别，不过硬伤是面条不是热的，再热的汤沾久了也会变冷，当然，可以叫店员加汤再饮，不过我从来也是原汁原味的饮
沾面质素是中上水平，跟我吃过最好的仍有距离，不过整体是可以一试的，而且店家还有拉面，捞面，蕃茄面，及谜一样的限定拉面，选择小，但每一样都十分吸引
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