洪師父牛肉麵

营业中

休息中

东涌各式各样食肆林立，一个人又唔想茶记，最后行到顶层。原本是想试牛肉面，但见到餐牌，觉得卤肉盐酥鸡饭又好吸引，所以就叫了这，这个$64。我都再加几蚊试吓珍珠奶茶。不久，饭送来一看，哗，都几大碗。饭面还有椰菜丝、雪菜、萝卜片等，有淡淡的，有咸咸的，这样配搭几好。不过，有点食落唔觉饱，但细心看，有肥肥的卤肉。盐酥鸡不是细细粒的，一旧分两三口，外脆肉嫩，不会炸得太干。但食了两件已饱饱滞滞。个饭食了一半已感饱满，唔好浪费，继续努力食。该时候，开始觉得盐酥鸡外皮硬了一点，不松化。杯珍珠奶茶的珍珠烟靭非常，很有咬感和弹牙，这质感第一次遇见。最衰就系座位有啲逼，邻枱说话又劲大声，所以环境影响了一点。下次要试吓牛肉面先。