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2024-03-03
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"豚本家"看店名就知这家店是主打卖猪，但我同小丝入店后没有点猪的打算。我们平日晚上6时30分到，可能尚算早，店内客人不多，我们坐了在一张四人的卡位，蛮舒适的。小丝曾经在日本吃过很好味的南蛮炸鸡，所以就点了南蛮炸鸡定食看看能不能在香港都找到日本的味道。而我就点了烧牛小排定食，再单点一客三文鱼剌身（3件）。点餐的时候我还按错了，免费点多了一碗饭。我那个牛小排油脂蛮多的，所以即烤的时候有很多油份不停滴出来，幸好这个有点像韩烧的圆形烤炉设计，烤盘的中心点高，周边底，所以烤牛肉时，油份会斜落到下边，吃的时候就比较健康。但要留意烤的时候，油还是会弹出到炉的外边，而且是非常多，吃完后周围都是油。牛的份量还可以，但觉得这个价钱，肉的质量要再高些才对。因为我下单时点错加了一个饭，幸好我是收工来吃，很肚饿，所以仍然可以吃完这个餐，但实在是超饱。小丝的南蛮炸鸡定食份量超激大，再加上小丝是麻雀肚子，食量很小。目测要2个小丝才可以消化到。炸鸡大得来，肉都厚，味道有点淡。包著鸡排的炸面包糠都有点淡味。所以点酱汁是必须的。最后小丝真的吃不完，又给了我吃几件鸡，真的很饱X 2。每个定食都会跟一茶杯的荼碗蒸。内有香菇片
"豚本家"看店名就知这家店是主打卖猪，但我同小丝入店后没有点猪的打算。
我们平日晚上6时30分到，可能尚算早，店内客人不多，我们坐了在一张四人的卡位，蛮舒适的。
小丝曾经在日本吃过很好味的南蛮炸鸡，所以就点了南蛮炸鸡定食看看能不能在香港都找到日本的味道。
而我就点了烧牛小排定食，再单点一客三文鱼剌身（3件）。点餐的时候我还按错了，免费点多了一碗饭。
我那个牛小排油脂蛮多的，所以即烤的时候有很多油份不停滴出来，幸好这个有点像韩烧的圆形烤炉设计，烤盘的中心点高，周边底，所以烤牛肉时，油份会斜落到下边，吃的时候就比较健康。但要留意烤的时候，油还是会弹出到炉的外边，而且是非常多，吃完后周围都是油。
牛的份量还可以，但觉得这个价钱，肉的质量要再高些才对。因为我下单时点错加了一个饭，幸好我是收工来吃，很肚饿，所以仍然可以吃完这个餐，但实在是超饱。
小丝的南蛮炸鸡定食份量超激大，再加上小丝是麻雀肚子，食量很小。目测要2个小丝才可以消化到。炸鸡大得来，肉都厚，味道有点淡。包著鸡排的炸面包糠都有点淡味。所以点酱汁是必须的。
最后小丝真的吃不完，又给了我吃几件鸡，真的很饱X 2。
每个定食都会跟一茶杯的荼碗蒸。内有香菇片和肉碎，味道都是偏淡口，若有些酱油配来吃会更加好。
三文鱼剌身，厚切，油脂分布很好，鲜度一般。不算很抵食，可以不点。阿伟评价：
价钱少贵，份量大搭够。味道可以接受。若想吃得饱，这店是必选之一。
5.5/10
(此为自费食评，无收任何优惠，酬劳)
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