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2023-01-06
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台风。R是由两位日本人经营，湾仔店系佢地第3间分店，两位师傅因为看好香港拉面店既前景，于是将日本既拉面店结业后，转移到香港继续大展拳脚湾仔店唔算大，店舖播放住日文歌，仲有好多动漫既figure 作摆设，一入到去就有种好日本既感觉☠️😏浓厚虾蟹豚骨拉面先饮啖汤底，最先系饮到虾既味道，之后蟹味亦都开始慢慢渗出，汤底浓郁，面系用上沾面既粗面，有嚼口同挂汤能力高，但同时亦相对较饱，仲有份量唔少既叉烧、荀 & 糖心蛋，非常丰富台风R手工啤酒麦味重，仲饮到淡淡smoky既味道，朋友话似饮紧沾面汤底😆，手工啤酒就系要饮佢独特既味道整体味道系唔错，但我自己就喜欢幼面多过粗面，粗面再加浓郁既汤底，再加埋份量唔少既叉烧对我黎讲真系有d多，尽左力都食唔晒🙈
湾仔店唔算大，店舖播放住日文歌，仲有好多动漫既figure 作摆设，一入到去就有种好日本既感觉☠️😏
浓厚虾蟹豚骨拉面
先饮啖汤底，最先系饮到虾既味道，之后蟹味亦都开始慢慢渗出，汤底浓郁，面系用上沾面既粗面，有嚼口同挂汤能力高，但同时亦相对较饱，仲有份量唔少既叉烧、荀 & 糖心蛋，非常丰富
台风R手工啤酒
麦味重，仲饮到淡淡smoky既味道，朋友话似饮紧沾面汤底😆，手工啤酒就系要饮佢独特既味道
整体味道系唔错，但我自己就喜欢幼面多过粗面，粗面再加浓郁既汤底，再加埋份量唔少既叉烧对我黎讲真系有d多，尽左力都食唔晒🙈
张贴
