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2022-01-17
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位于乐富的莆罗,主打喇沙、虾面、鸡饭等等的新加坡菜。街头鸡鸭丝汤米粉很大一碗米粉,大食的我也没有办法吃完。汤底应该由鸡鸭骨头之类熬煮而成,偏清淡不油腻,但又尝到肉香。汤面中有著不少的鸡丝和鸭肉丝,两种红白肉混合,再加上鸭皮的油脂香,肉味诱人。而且它的米粉不像平时食到的米粉,更有弹性不易变烂。整碗面的味道偏清淡,但又绝不简单。另外还点了一道怡宝芽菜微辣的酱汁配芽菜,清爽但又有点刺激。最后加上桔仔话梅水,生津解渴透心凉。
街头鸡鸭丝汤米粉
很大一碗米粉,大食的我也没有办法吃完。
汤底应该由鸡鸭骨头之类熬煮而成,偏清淡不油腻,但又尝到肉香。
汤面中有著不少的鸡丝和鸭肉丝,两种红白肉混合,再加上鸭皮的油脂香,肉味诱人。
而且它的米粉不像平时食到的米粉,更有弹性不易变烂。
整碗面的味道偏清淡,但又绝不简单。
另外还点了一道怡宝芽菜
微辣的酱汁配芽菜,清爽但又有点刺激。
最后加上桔仔话梅水,生津解渴透心凉。
街头鸡鸭丝汤米粉
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