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2022-05-14
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喺openrice相片见到佢有几个饭好吸引，到最后就拣咗我想试吓嘅台式肉燥溏心蛋葱油鸡排饭 落完单先见到食评话啲鸡扒好硬好干 但最后我食完觉得好正要为佢平反！上次叫户户送等咗个几钟某快餐的burger都冻哂，今次叫饭反而超准时到达👍🏻 而且外卖送到黎所有野仲热既👍🏻👍🏻好感动！首先试左一口白饭，口感软入口刚好鸡扒煎到好香 鸡皮咬落去有脆皮口感，有盐香，火候控制刚刚好，配埋新鲜葱花粒 食落好夹。肉燥9成系瘦肉为主，岩晒吾食肥肉既我，个汁香而带少甜，不会太咸，整个肉燥好够味，煮到够晒软身同入味，仲食到软淋淋的冬菇粒捞饭一流。另外一提，厨师都细心汁份量吾会放得太多、都唔会放得太少。啱啱好够捞肉燥下面嘅饭。而鸡扒𠮶边嘅饭依然都系保持住白色，冇受肉燥汁捞乱。 溏心蛋食落酸酸地同咸咸地！吞落去有点酒同醋的味总括而言，所有食物、酱汁、咸度都适中 食完超满足。一个平平无奇的台式饭做到食完齿颊留香！非常期待堂食试下其他菜式。（题外话，见佢餐单60几蚊一个饭，叫外卖$88的确贵，不过偶尔叫一次，食物味道又可以，就算数）
喺openrice相片见到佢有几个饭好吸引，到最后就拣咗我想试吓嘅台式肉燥溏心蛋葱油鸡排饭 落完单先见到食评话啲鸡扒好硬好干 但最后我食完觉得好正要为佢平反！
上次叫户户送等咗个几钟某快餐的burger都冻哂，今次叫饭反而超准时到达👍🏻 而且外卖送到黎所有野仲热既👍🏻👍🏻好感动！
台式肉燥溏心蛋葱油鸡扒饭
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首先试左一口白饭，口感软入口刚好
鸡扒煎到好香 鸡皮咬落去有脆皮口感，有盐香，火候控制刚刚好，配埋新鲜葱花粒 食落好夹。
肉燥9成系瘦肉为主，岩晒吾食肥肉既我，个汁香而带少甜，不会太咸，整个肉燥好够味，煮到够晒软身同入味，仲食到软淋淋的冬菇粒捞饭一流。另外一提，厨师都细心汁份量吾会放得太多、都唔会放得太少。啱啱好够捞肉燥下面嘅饭。而鸡扒𠮶边嘅饭依然都系保持住白色，冇受肉燥汁捞乱。
溏心蛋食落酸酸地同咸咸地！吞落去有点酒同醋的味
总括而言，所有食物、酱汁、咸度都适中 食完超满足。一个平平无奇的台式饭做到食完齿颊留香！非常期待堂食试下其他菜式。
（题外话，见佢餐单60几蚊一个饭，叫外卖$88的确贵，不过偶尔叫一次，食物味道又可以，就算数）
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