Baan Phadthai (已結業)

其实马鞍山一早已经唔系美食沙漠，近年有好多新餐厅出现。今次试呢间新开的Baan Phadthai帕泰家仲连续五年获得泰国米芝莲推介，食物肯定唔会差，而且价钱便宜，大大碗，大大碟，好抵食。餐厅主打的一般的泰式食物款式都齐备，有粉面、饭类、小食和甜品，亦有泰式饮品。部份食物加钱可以有饮品和特饮。猪颈肉金边粉$72帕泰家有青柠与花生粉或辣粉在旁，自行拌匀就可开始享用。猪颈肉肉质软嫩，金边粉炒得够干身，幼滑爽口，滴上青柠汁后，口感会更清爽也能消除油腻，味道酸酸甜甜特别开胃。青咖喱鸡饭$62加$12要了一杯冻饮冻奶茶泰式咖哩主要分为红、绿、黄三种，以椰浆和椰奶煮香的青咖喱，椰香味浓又带甜，平衡了辛香料的刺激，辣度不高。鸡肉煮得够入味，即使是吃不了辣的也会觉得容易入口，青咖喱酱汁是配搭米饭的最佳拍档。金不换炒香辣肉碎饭$62加$18要了一杯特饮青柠梳打泰国菜讲究食味的配合与平衡，复杂而富层次，金不换是泰国菜常用调味香草，香气强烈。以肉碎加上各式香料的点缀，微辣，配上白饭和大量清爽芽菜，滋味无穷。