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2022-06-15
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之前食过几次观塘𠮶间分店，第一次嚟元朗依家分店食，店内嘅装修一样劲有日本居酒屋🏮既感觉，亦有唔同嘅座位，有卡位亦有吧枱位，每一个位都好似置身于日本居酒屋一样而且呢间店嘅职员十分有礼又劲nice👍🏽，用心介绍食物和对客人完全有日本人服务既态度系💯分呀❣️食物方面嘅选择都有好多，可以散叫或套餐都有。而我同朋友就选择咗「铁板二人精选🅑 $880」，因为个铁板和牛好吸引我🤤🔸前菜-水云首先嚟到嘅就系前菜，前菜每一次都系唔同，好开心今日嘅前菜系「水云」😍 水云又名海发菜系一种海藻，食落系有黏滑口感，再加埋有柚子醋酸到好开胃。第一次喺冲绳食一试就爱上，系冲绳嘅特产，系香港唔容易买到嚟食🤤劲回味❣️🔸刺身四品有中吞拿鱼腩、带子、时令鱼两款，而时令鱼系油甘鱼同池鱼🐟每一款都好新鲜同厚肉🥰中吞拿鱼好肥美，入口都有溶系口。带子切开左但都系大大粒。🔸铁板海老、铁板炉鱼嚟到铁板系列♨️ 每样都有两件食嘅时候唔使打交😂炉鱼🐟嘅size系好大旧，个鱼皮煎得好香脆，咬落有「索索声」，而且炉鱼无乜细骨啖啖肉😚个海虾🦐连个头都有啲肉同埋有啲膏汁🤤海虾好大只又弹牙，调味调得好好，令个鲜味升华左。🔸铁板和牛 (120G)呢个餐嘅
而且呢间店嘅职员十分有礼又劲nice👍🏽，用心介绍食物和对客人完全有日本人服务既态度系💯分呀❣️
食物方面嘅选择都有好多，可以散叫或套餐都有。而我同朋友就选择咗「铁板二人精选🅑 $880」，因为个铁板和牛好吸引我🤤
🔸前菜-水云
首先嚟到嘅就系前菜，前菜每一次都系唔同，好开心今日嘅前菜系「水云」😍 水云又名海发菜系一种海藻，食落系有黏滑口感，再加埋有柚子醋酸到好开胃。第一次喺冲绳食一试就爱上，系冲绳嘅特产，系香港唔容易买到嚟食🤤劲回味❣️
🔸刺身四品
有中吞拿鱼腩、带子、时令鱼两款，而时令鱼系油甘鱼同池鱼🐟每一款都好新鲜同厚肉🥰
中吞拿鱼好肥美，入口都有溶系口。带子切开左但都系大大粒。
🔸铁板海老、铁板炉鱼
嚟到铁板系列♨️ 每样都有两件食嘅时候唔使打交😂
炉鱼🐟嘅size系好大旧，个鱼皮煎得好香脆，咬落有「索索声」，而且炉鱼无乜细骨啖啖肉😚
个海虾🦐连个头都有啲肉同埋有啲膏汁🤤海虾好大只又弹牙，调味调得好好，令个鲜味升华左。
🔸铁板和牛 (120G)
呢个餐嘅重点嚟啦😍 系和牛🐮
睇到嘅时候就已经流晒口水🤤 叫咗5成熟嘅和牛，粉嫩嘅肉质一食和牛既肉汁出晒黎，仲喺口腔徘徊中🤤
🔸味噌汤、北海道烟肉炒饭
味噌汤都系一人一碗，有海带同豆腐系入面。
除咗有刺身同铁板之外，每人都有一碗饭呢个餐系好饱肚👍🏽 系炒饭好香，饭粒炒得干身，粒粒分明，入面嘅烟肉仲有煎一煎过好味呀。
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