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2021-12-28
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今日放假想睇美国女孩,点知道大部分戏院都只播蜘蛛侠……最后要去到圆方的戏院。睇戏前食少少野,上网见到有间拉面店竟然比【拉面Jo】好评,决定试试!【大宫拉面】位于超市内,如果不是上openrice 根本不会发现。除了【大宫拉面】外,还有一间寿司店,真系估唔到。 【大宫拉面】纯白色,加上流线型的 Modern 外型,附设六个堂食座位。开放式厨房……没有人的厨房 ……开始有些伏的感觉。出去拉面收银处下单 才见到拉面Menu。 汤面分为白、黑、辛,全部都是 $92。Supermarket 内的拉面店,拉面价钱竟然同正式的拉面店一样价钱,接近一百蚊。莫非真系好好味? 俾$就揾位坐好。期待拉面师傅出场为唯一的客人煮拉面!等等等……原来拉面师傅就系南亚姐姐!!坐底后发现小店另外有其他定食选择:烧鱼、照烧、炸猪排、汉堡 …… 原来不是纯拉面店那么简单。第一次食就拣人气 No.1 的【黑蒜豚骨叉烧拉面 $92】等待十分钟终于呈上!第一亮点系只反转左的半生熟蛋?!反转的蛋反过来,原来不是流心蛋,莫非就是店员把蛋反转的原因呢?日式拉面的叉烧好珍贵又美味,只有一、两片,而且薄薄的。这个叉烧应该是笔者印象中最难
【大宫拉面】纯白色,加上流线型的 Modern 外型,附设六个堂食座位。
开放式厨房……没有人的厨房 ……开始有些伏的感觉。
出去拉面收银处下单 才见到拉面Menu。 汤面分为白、黑、辛,全部都是 $92。Supermarket 内的拉面店,拉面价钱竟然同正式的拉面店一样价钱,接近一百蚊。莫非真系好好味?
俾$就揾位坐好。期待拉面师傅出场为唯一的客人煮拉面!等等等……原来拉面师傅就系南亚姐姐!!坐底后发现小店另外有其他定食选择:烧鱼、照烧、炸猪排、汉堡 …… 原来不是纯拉面店那么简单。
第一次食就拣人气 No.1 的【黑蒜豚骨叉烧拉面 $92】等待十分钟终于呈上!第一亮点系只反转左的半生熟蛋?!
$92
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日式拉面的叉烧好珍贵又美味,只有一、两片,而且薄薄的。这个叉烧应该是笔者印象中最难食的日式叉烧!入口嚡、有渣又干,口感等同老火汤内的瘦肉。
叉烧份量有四、五片,但实在太难食!笔者宁愿贵精不贵多!
汤头卖相偏油,可能加入黑蒜油,但味道上没有感受到黑蒜油的香味。另外猪骨味也不太浓郁,没有骨胶胶把嘴张住的感觉。汤头不过不失。
拉面不叫爽口弹牙,胜在没有枧水味。
$92的拉面……不合格,无服务连水也没有,这个价钱应该有更好的选择。
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