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2020-11-06
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Honjo - Modern Jap Cuisine.属于Pirata Group,走日式休闲modern 路线,布置几试正，是次试佢系diningcity嘅Restaurant Week Spring2020 Brunch Menu.(每人只须$198 已包几款小食，主菜加甜品，抵到癫左，即刻去马）.其中小食几出色嘅系香脆嘅泡芙外层包住入面粒粒三文鱼鱼生，一口过摆入口👄.Main- 🥩薄切牛配以芥末口味薯蓉，牛ok 但薯蓉唔觉有wasabi味🐟盐烧油甘鱼鲛，反而我认为鱼比牛弄得出色，配上海盐同调味粉食好新鲜😋.Dessert- 🍋柠檬挞加上表面蕉糖脆脆同白朱古力脆片，味道好夹。.总括而言，以咁嘅价钱系咁既环境食到所谓modern架菜已经好抵，布置亦相当有心思可以花上一个下午同朋友系度hea 下，影下感觉照👍🏻
Honjo - Modern Jap Cuisine.属于Pirata Group,走日式休闲modern 路线,布置几试正，是次试佢系diningcity嘅Restaurant Week Spring2020 Brunch Menu.(每人只须$198 已包几款小食，主菜加甜品，抵到癫左，即刻去马）
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Salmon Puff
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其中小食几出色嘅系[Salmon Puffs]香脆嘅泡芙外层包住入面粒粒三文鱼鱼生，一口过摆入口👄
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Flank Steak
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Main- [Flank Steak] 🥩薄切牛配以芥末口味薯蓉，牛ok 但薯蓉唔觉有wasabi味
[Hamachi Kama]🐟盐烧油甘鱼鲛，反而我认为鱼比牛弄得出色，配上海盐同调味粉食好新鲜😋
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Dessert- [Yuzu Meringue Pie]🍋柠檬挞加上表面蕉糖脆脆同白朱古力脆片，味道好夹。
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总括而言，以咁嘅价钱系咁既环境食到所谓modern架菜已经好抵，布置亦相当有心思可以花上一个下午同朋友系度hea 下，影下感觉照👍🏻
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