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2015-12-17
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星期六在北角下班，相约朋友去吃下午茶，行过见到Alize Noire de Nova有三层下午茶，于是决定入去High tea。简约设计的店面，以木系装潢带出温馨感觉，logo亦有平和之意。店员服务很好，由入门至安排座位都非常热心。特意为了下午茶而来，当然要点这set。除下午茶外，餐厅也有主食供应。Cookie and Cream冰沙，入口味道浓郁，最赞是有一球雪糕，令整杯饮品更冰凉。紫薯拿铁，没想到紫薯的味道比咖啡更重，入口幼滑。今天的重点 - 三层下午茶！第一层是松饼、柠檬蛋糕、棉花糖、黑松露朱古力。第二层是芥末马卡龙、朱古力蛋糕、开心果蛋糕、芝士蛋糕。第三层是烟三文鱼酥、火腿泡芙、虾。黑松露朱古力甜中带咸，味道层次特别。松饼香气浓郁，柠檬蛋糕口感绵密。开心果蛋糕不错，可以吃到粒粒果仁。芝士蛋糕颇浓，建议留到最后一件才吃。马卡龙偏软，不够脆口，有少少失望。不过味道特别，在别的地方没有见到，喜欢挑战新口味的人可以一试。
简约设计的店面，以木系装潢带出温馨感觉，logo亦有平和之意。
店员服务很好，由入门至安排座位都非常热心。
特意为了下午茶而来，当然要点这set。
除下午茶外，餐厅也有主食供应。
Cookie and Cream冰沙，入口味道浓郁，最赞是有一球雪糕，令整杯饮品更冰凉。
紫薯拿铁，没想到紫薯的味道比咖啡更重，入口幼滑。
今天的重点 - 三层下午茶！
第一层是松饼、柠檬蛋糕、棉花糖、黑松露朱古力。
第二层是芥末马卡龙、朱古力蛋糕、开心果蛋糕、芝士蛋糕。
第三层是烟三文鱼酥、火腿泡芙、虾。
黑松露朱古力甜中带咸，味道层次特别。
松饼香气浓郁，柠檬蛋糕口感绵密。
开心果蛋糕不错，可以吃到粒粒果仁。
芝士蛋糕颇浓，建议留到最后一件才吃。
马卡龙偏软，不够脆口，有少少失望。不过味道特别，在别的地方没有见到，喜欢挑战新口味的人可以一试。
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