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2021-11-01
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假日无无聊，去Staycation都去闷了，决定自制美食马拉松，全部集中系文华东方酒店🏨食足三餐。第三站黎到香港文华东方酒店阁楼「cafe causette」品尝休闲下午茶🫖最主要系同朋友谈天说地，早早订左座，感受贵妇闲情逸致消遣好地方。文华下午茶🫖（HKD 716 FOR TWO PERSONS):包括两款松饼🥠多款不同口味三文治🥪五款甜点🍮，还有各款茗茶或咖啡提供。🥪sandwiches 🥪分别有黑松露鸡蛋三文治、三文鱼酱叼草全麦三文治、烤牛肉辣根火箭菜忌廉三文治、车打芝士火腿配芥末蛋黄酱三文治各款包口味各有特色，面包够晒松软，配上唔同馅料，又爽口，有浓味牛肉、有黑松露得，无伏。🌯Hot savoury🌯法式芝士火腿多士：烘过表面，要趁热食，火腿唔会死咸，芝士味突出，面包够松软。🥠scones 🥠原味松饼、提子松饼🥠配玫瑰花🌹果酱及牛油忌廉： 松饼热辣辣香脆又松化，唯相比其他酒店下午茶而言来说，略嫌牛油味唔太浓，但配上大名鼎鼎玫瑰花果酱，清新玫瑰花味配上士多啤梨果籽增加口感，甜度适中，加上顺滑牛油🧈忌廉两者配合相得益彰。🍮dessert🍮1963文华芝士饼：芝士香软幼滑，平滑到无颗
第三站黎到香港文华东方酒店阁楼「cafe causette」品尝休闲下午茶🫖最主要系同朋友谈天说地，早早订左座，感受贵妇闲情逸致消遣好地方。
文华下午茶🫖（HKD 716 FOR TWO PERSONS):包括两款松饼🥠多款不同口味三文治🥪五款甜点🍮，还有各款茗茶或咖啡提供。
🥪sandwiches 🥪
分别有黑松露鸡蛋三文治、三文鱼酱叼草全麦三文治、烤牛肉辣根火箭菜忌廉三文治
、车打芝士火腿配芥末蛋黄酱三文治各款包口味各有特色，面包够晒松软，配上唔同馅料，又爽口，有浓味牛肉、有黑松露得，无伏。
🌯Hot savoury🌯
法式芝士火腿多士：烘过表面，要趁热食，火腿唔会死咸，芝士味突出，面包够松软。
🥠scones 🥠
原味松饼、提子松饼🥠配玫瑰花🌹果酱及牛油忌廉： 松饼热辣辣香脆又松化，唯相比其他酒店下午茶而言来说，略嫌牛油味唔太浓，但配上大名鼎鼎玫瑰花果酱，清新玫瑰花味配上士多啤梨果籽增加口感，甜度适中，加上顺滑牛油🧈忌廉两者配合相得益彰。
🍮dessert🍮
1963文华芝士饼：芝士香软幼滑，平滑到无颗粒完全，香浓到一啖接一啖。
栗子云呢拿挞：栗子🌰是慕丝质感，下面云呢拿似牛奶味🥛曲奇🍪底。
朱古力布朗尼：有补脑合桃夹杂著，好养生，加埋浓郁细滑朱古力🍫，细细件过口瘾吾错。
焦糖梨子慕丝蛋糕：焦糖味出，慕丝好空气感，但食吾出梨子🍐味可能已化为糖份。
☕️Tea or coffee 🍵
文华东方传奇茶香气十足，夹杂著云呢拿茉莉、薰衣草香、一人一壶， 入口滋润。
总结：
贵妇体验班必食文华下午茶🫖
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