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2023-10-28
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室内设计以通透的玻璃屋为灵感，让天然日光随屋顶洒落餐厅每个角落，餐厅露天设计，食客可以好好感受一下airside 的热闹气氛。食物选择项目多样化，时令海鲜、前菜、主菜、配菜及甜点。WagyuTartare 和牛他Jalapeno | Msio | Tofu Skin墨⻄哥辣椒 |味噌 |豆腐脆片Squid 鱿鱼 Pugua | Seaweed | Plum葫芦浦瓜 |海带 |纪州梅这两道菜算是最为深刻的菜式，和牛他他配豆腐脆片，味道微微带甜，和牛牛味香浓，口感嫩滑，加上墨西哥辣椒带微辣口感，层次丰富。鱿鱼新鲜配上纪州梅酸甜口感作开胃前菜必选之一。汁烩牛面颊肉酱汁香浓，牛面颊肉软腍易入口，略嫌味道太单一可沾点薯蓉食会解腻感。千岁猪配上腌菜可以解腻感，口感嫩口，份量刚好两人分著吃。三黄鸡色泽不错，口感尚嫩滑。蟹肉手卷义面相对比较失色，口感过于软腍，蟹肉没有太突出。甜品：士多啤梨乳酪雪糕最深刻的菜式，香浓士多啤梨味，乳酪雪糕作结尾非常好。
室内设计以通透的玻璃屋为灵感，让天然日光随屋顶洒落餐厅每个角落，餐厅露天设计，食客可以好好感受一下airside 的热闹气氛。食物选择项目多样化，时令海鲜、前菜、主菜、配菜及甜点。
WagyuTartare 和牛他Jalapeno | Msio | Tofu Skin
墨⻄哥辣椒 |味噌 |豆腐脆片
Squid 鱿鱼 Pugua | Seaweed | Plum
葫芦浦瓜 |海带 |纪州梅
这两道菜算是最为深刻的菜式，和牛他他配豆腐脆片，味道微微带甜，和牛牛味香浓，口感嫩滑，加上墨西哥辣椒带微辣口感，层次丰富。
鱿鱼新鲜配上纪州梅酸甜口感作开胃前菜必选之一。
汁烩牛面颊肉
酱汁香浓，牛面颊肉软腍易入口，略嫌味道太单一可沾点薯蓉食会解腻感。
千岁猪配上腌菜可以解腻感，口感嫩口，份量刚好两人分著吃。
三黄鸡
色泽不错，口感尚嫩滑。
蟹肉手卷义面
相对比较失色，口感过于软腍，蟹肉没有太突出。
甜品：士多啤梨乳酪雪糕
最深刻的菜式，香浓士多啤梨味，乳酪雪糕作结尾非常好。
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