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2022-08-07
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中式饮茶,香港人日常,没甚么特别,只讲今次几款有水准之作。鱿鱼须,调味适中(纯个人喜好),皮脆鱿嫰,热烫烫,即叫即炸,"赞",不是这么细碟,吃了一半才记得拍照。烧鹅米线,烧鹅瘦且腍仲系小脾,"赞",其实要碰运气,只鹅卖到边部份。煎堆仔,又系即炸,荡咀,"赞",最怕室温食品,不知放了多久。以上三款是老妈至爱必吃,其它一般,不讲。
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