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2018-10-23
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今日一个人走入西贡影相走咗入一啲小巷内,𥚃面原来还有很多传统的小店,当然从中包括一些食店,路过一间门面很扑旧的食店,这间食店叫《文仔记面食店》除了门面是一些很扑旧装修外,内里也是一些很怀旧的装修选择的食物基本上全部晒在墙上面这里有几款自制的饮品,今次便撰择了新鲜制作的南瓜汁,饮洛口便感觉到新鲜南瓜味,并不是一些有防腐剂雪藏的饮品也叫来了一碗云吞牛丸面,面质弹牙,也没有浓浓的碱水味云吞皮薄涵靓,咬落爽口,虾肉可见通透,感觉到是采用新鲜虾制作牛丸虽有牛味,但欠缺弹牙的感觉香港巳很少这样的食店,不知还能保持多久,相信这是自己的铺,否则应该已被按季的租金淘汰了
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牛丸虽有牛味,但欠缺弹牙的感觉
香港巳很少这样的食店,不知还能保持多久,相信这是自己的铺,否则应该已被按季的租金淘汰了
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