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2023-08-17
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去旅行之前，我同朋友仔一齐去到大坑东食地中海菜。餐厅位于工厦，不难揾的，进店后见到窗边落地玻璃，日间食野都显得好光猛，开放式厨房令我们见到厨师为我们做菜。我哋叫左两个lunch set, 3 COURSE 包括Starter, main & dessert or coffee ，其实都够饱。不过见到人地叫左Dips觉得好想食，所以叫左先，倾下计，点下酱食块面包都好写意。Dips 包含3种酱料，每种酱都好特别，中东香料辣辣地，茄子蓉配石榴甚有口感又柔滑，而梅子粒希腊乳酪酸酸甜甜。面包都唔错，烘得好香口，配酱食，别有一番风味。每日例汤蘑菇汤非常浓郁，每一口都系蘑菇蓉，加入奶油，更加滑溜。Pomegranate Avocado Salad 非常健康的沙律，满满都是新鲜的绿色蔬菜，喜欢牛油果的香味，柔软既mozzarella，沙律上舖满石榴粒，好清新。Slow Cooked Shredded Beef Ragu Fettuccine 慢煮12小时牛面颊肉很稔身，牛味依然是浓郁，蕃茄酱沾满意粉，酸酸地都很开胃。Fried Northern Red Snapper Fillet炸鱼是常见的地中菜之
餐厅位于工厦，不难揾的，进店后见到窗边落地玻璃，日间食野都显得好光猛，开放式厨房令我们见到厨师为我们做菜。
我哋叫左两个lunch set, 3 COURSE
包括Starter, main & dessert or coffee ，其实都够饱。
不过见到人地叫左Dips觉得好想食，所以叫左先，倾下计，点下酱食块面包都好写意。
Dips 包含3种酱料，每种酱都好特别，中东香料辣辣地，茄子蓉配石榴甚有口感又柔滑，而梅子粒希腊乳酪酸酸甜甜。面包都唔错，烘得好香口，配酱食，别有一番风味。
每日例汤
蘑菇汤非常浓郁，每一口都系蘑菇蓉，加入奶油，更加滑溜。
Pomegranate Avocado Salad
非常健康的沙律，满满都是新鲜的绿色蔬菜，喜欢牛油果的香味，柔软既mozzarella，沙律上舖满石榴粒，好清新。
Slow Cooked Shredded Beef Ragu Fettuccine
慢煮12小时牛面颊肉很稔身，牛味依然是浓郁，蕃茄酱沾满意粉，酸酸地都很开胃。
Fried Northern Red Snapper Fillet
炸鱼是常见的地中菜之一，鱼肉肉质较薄，色泽雪白，炸至金黄，外脆内软，蘸上香料酱汁提升了鱼肉鲜味。
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