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2024-03-16
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朋友住红磡，常常在外用餐，有地胆带路吃好东西。想必是好店！星期二晚7:20来到要等位，小店地方不大，但见店员一个人很忙碌，我们等一下便有热情的招呼。餐牌上写明全部伴菜坚持手工制作，未食已知是用心的出品。果然，每款都好味。小食我们点了炸紫菜卷，像天妇罗似的，薄薄的炸浆，紫菜卷内里是韩式粉丝，炸得香脆而不油腻。另一道必食的是泡菜煎饼，有少辣和「韩国口味」两个选择，我们当然选了韩国口味，想正宗一点！ 虽然只是简单的泡菜馅，但质地外脆内软，新鲜热辣，绝对是即叫即做，而且份量适中，价钱合理。饮品也有惊喜。柠檬气泡咖啡和糖渍柠檬梳打都好好味。朋友由等位开始已心仪秘制炆牛肉配饭和泡菜锅配饭。果然利害！卖相靓，味道更正！牛肉粒应该是牛肋条或是牛腩的部位，入味，有咬口得来又不靭。萝卜吸收了精华，超级好味，几十蚊有这水准，大满足！热辣辣的泡菜锅，佐饭一流！添加好味的前菜时，与店主倾谈，原来他是在香港长大的韩国人，在本地学校成长，广东话无难度！而厨师也是韩国人，感受到正宗的韩国味道！
想必是好店！星期二晚7:20来到要等位，小店地方不大，但见店员一个人很忙碌，我们等一下便有热情的招呼。
餐牌上写明全部伴菜坚持手工制作，未食已知是用心的出品。
果然，每款都好味。
小食我们点了炸紫菜卷，像天妇罗似的，薄薄的炸浆，紫菜卷内里是韩式粉丝，炸得香脆而不油腻。
另一道必食的是泡菜煎饼，有少辣和「韩国口味」两个选择，我们当然选了韩国口味，想正宗一点！ 虽然只是简单的泡菜馅，但质地外脆内软，新鲜热辣，绝对是即叫即做，而且份量适中，价钱合理。
饮品也有惊喜。柠檬气泡咖啡和糖渍柠檬梳打都好好味。
朋友由等位开始已心仪秘制炆牛肉配饭和泡菜锅配饭。
果然利害！卖相靓，味道更正！
牛肉粒应该是牛肋条或是牛腩的部位，入味，有咬口得来又不靭。
萝卜吸收了精华，超级好味，几十蚊有这水准，大满足！
热辣辣的泡菜锅，佐饭一流！
添加好味的前菜时，与店主倾谈，原来他是在香港长大的韩国人，在本地学校成长，广东话无难度！而厨师也是韩国人，感受到正宗的韩国味道！
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