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2017-08-03
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今天下午到了青衣开会,于是相约羊妈妈到青衣城吃晚饭。青衣城新开了这间乐天王朝,差不多七时来到,门口已经有人在等位,幸好只等了大约15分钟,羊妈妈来到时就刚好有位置了。乐天王朝的装潢非常光鲜新净,座位颇多,但感觉不会很逼夹!侍应安排我们坐在玻璃旁的位置,感觉更加开扬餐牌是图文并茂的,很多食物看起来都很吸引!然而,最吸睛的,莫过于是乐天王朝招牌的八色小笼包细看一下各种颜色的味道,似乎不太合我们的口味,于是我们就只点了原味的小笼包和其他各款食物除了小笼包,其他食物很快就上桌了!这个李白醉鸡堆砌成一个球状,卖相讨好!吃起上来鸡皮爽、鸡肉嫩滑,口感不错不过,可能我偏好重酒味的食物,感觉这醉鸡酒味可以浓郁点。萝卜丝酥饼是我们食上海菜或饮茶经常吃的点心,这里做得非常不错酥饼非常酥脆,而且应该是即点即做的,上枱非常热辣辣,入面的萝卜丝馅是热得烫口的我们要了一客清炖鸡汤。这汤用一个精致的汤碗上桌,汤汁很淸,鸡油已撇去!味道鲜甜的鸡汤原来份量不少,两个人分来喝刚刚好,大家都滋润一下再来是一道上海清炒虾仁,这菜式看似简单,但其实要做得好吃,从选料到制作,每个步骤都不能马虎。这虾仁颜色乳白中带一点点淡红,而且
青衣城新开了这间乐天王朝,差不多七时来到,门口已经有人在等位,幸好只等了大约15分钟,羊妈妈来到时就刚好有位置了。
乐天王朝的装潢非常光鲜新净,座位颇多,但感觉不会很逼夹!侍应安排我们坐在玻璃旁的位置,感觉更加开扬
餐牌是图文并茂的,很多食物看起来都很吸引!然而,最吸睛的,莫过于是乐天王朝招牌的八色小笼包
细看一下各种颜色的味道,似乎不太合我们的口味,于是我们就只点了原味的小笼包和其他各款食物
除了小笼包,其他食物很快就上桌了!
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萝卜丝酥饼是我们食上海菜或饮茶经常吃的点心,这里做得非常不错酥饼非常酥脆,而且应该是即点即做的,上枱非常热辣辣,入面的萝卜丝馅是热得烫口的
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我们要了一客清炖鸡汤。
这汤用一个精致的汤碗上桌,汤汁很淸,鸡油已撇去!味道鲜甜的鸡汤原来份量不少,两个人分来喝刚刚好,大家都滋润一下
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再来是一道上海清炒虾仁,这菜式看似简单,但其实要做得好吃,从选料到制作,每个步骤都不能马虎。这虾仁颜色乳白中带一点点淡红,而且味道鲜美,口感弹牙爽脆,有一点点芡汁调味,色香味俱全
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然后原味小笼包出现了,侍应细心地提点这个要趁热吃。招牌菜果然是与别不同,这小笼包皮薄馅靓,汤汁丰富,我们每人连吃三粒,感觉非常满足
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我还点了一碗拉面,这个猪骨汤拉面汤底偏淡,面的质感软淋幼滑,吃着吃着竟然连面连汤都吃光
吃饱以后,羊妈妈还点了一个甜品
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芦荟粒配上桂花蜜,简简单单,是一个清甜又消暑的甜品
P.S 这里的侍应每人都笑容可掬,服务勤快,很有礼貌,希望餐厅开张一段时间以后,也能保持这样的服务质素
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