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2021-08-14
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爱啡友人强烈推介的店，pocket list之一，早前到铜锣湾晚饭，就一于早啲过去试吓吧。Kenya水洗～酸度比较高，而采用唔同的杯，口感完全唔同，据说因咖啡先接触味蕾的位置不同，所以感觉也有所不同。Costa Rica～咖啡豆以厌氧发酵处理，据说是参考了葡萄酒的酿酒技术而成；口感酸度唔算太高，嗅落有点似蜡鸭味道，饮落带有少许腐乳味，口感香滑，暖流更直冲落单田，更有帮助消化的作用，饮完后口中残留少许粘粘的口感；冻饮有少许红酒的感觉，香味更浓，酸度也明显提升了不少。水准果然不错，有空要再来好好品尝一下。啡人前地址: 铜锣湾新会道6-10号Solo Avenue 地下95号舖电话: 93779702
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Kenya水洗～
酸度比较高，而采用唔同的杯，口感完全唔同，据说因咖啡先接触味蕾的位置不同，所以感觉也有所不同。
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Costa Rica～
咖啡豆以厌氧发酵处理，据说是参考了葡萄酒的酿酒技术而成；口感酸度唔算太高，嗅落有点似蜡鸭味道，饮落带有少许腐乳味，口感香滑，暖流更直冲落单田，更有帮助消化的作用，饮完后口中残留少许粘粘的口感；冻饮有少许红酒的感觉，香味更浓，酸度也明显提升了不少。
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水准果然不错，有空要再来好好品尝一下。
啡人前
地址: 铜锣湾新会道6-10号Solo Avenue 地下95号舖
电话: 93779702
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