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2021-06-28
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有日要去沙田处理紧急事件，顺手食个饭，揾亲沙田黄店多数喺石门，印象中新城市就有如黄店沙漠！💛💛不过最紧要有心就会揾得到～💛💛装修非吸睛，我walk in坐到个靓位，店名叫Top Blade，顾名思义梗系食平铁牛排！Flat Iron系牛肩唯一较软的部位，占牛嘅比例好少，Guest Chef Flat Iron牛扒比较膻，但伴碟四式洋葱🧅好食！Prime Grain Fed Flat Iron 就肉质较好，肉味香浓！伴碟薯蓉打得好滑身，充满香喷喷牛油味，两碟我都系叫左medium rare，中间粉红色部分好靓，刚刚好我喜欢嘅口感！肉质细嫩滑溜，牛味都非常够！最正系薯条放题🍟薯条每条都脆卜卜～而且系用松露油炸，连唔喜欢松露味嘅我都食左一碟！成餐只系蟹饼唔系好啱口味，卖相颜色麻麻地，入面蟹肉好似罐头猫粮咁，食唔到蟹饼嘅特色！另外要提提嘅如果要book枱其实要去以下网址bookhttps://steakwithyou.com我打过去店员都会请客人上网book,好似早大概4小时就已经可以啦！
揾亲沙田黄店多数喺石门，
印象中新城市就有如黄店沙漠！
💛💛不过最紧要有心就会揾得到～💛💛
装修非吸睛，我walk in坐到个靓位，
店名叫Top Blade，顾名思义梗系食平铁牛排！
Flat Iron系牛肩唯一较软的部位，占牛嘅比例好少，
Guest Chef Flat Iron牛扒比较膻，
但伴碟四式洋葱🧅好食！
Prime Grain Fed Flat Iron 就肉质较好，
肉味香浓！
伴碟薯蓉打得好滑身，充满香喷喷牛油味，
两碟我都系叫左medium rare，
中间粉红色部分好靓，刚刚好我喜欢嘅口感！
肉质细嫩滑溜，牛味都非常够！
最正系薯条放题🍟薯条每条都脆卜卜～
而且系用松露油炸，连唔喜欢松露味嘅我都食左一碟！
成餐只系蟹饼唔系好啱口味，卖相颜色麻麻地，
入面蟹肉好似罐头猫粮咁，食唔到蟹饼嘅特色！
另外要提提嘅如果要book枱其实要去以下网址book
https://steakwithyou.com
我打过去店员都会请客人上网book,
好似早大概4小时就已经可以啦！
USDA Prime 390-day Grain Fed Flat Iron
$268
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