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2016-09-19
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酒楼好新净，枱同枱之间好阔落，坐得舒服。有提供多款调味料，加埋个盖，够晒卫生有三款餐拣，全部两位起，我地一共四人，都系拣左A餐($298)，之后再加只龙虾($208)未开始蒸海鲜之前，侍应将排骨，南瓜同米加入窝底。窝底(银色位置会出蒸气),个粥就系食埋海鲜之后成形啦！成个用餐过程都系侍应服务，一个staff睇两至三枱，左下角timer响侍应就会黎serve,呢个setting的确唔错！贵妃蚌，只蚌同个茶杯差唔多大只！蒜容粉丝蒸当然match啦！海鲜好新鲜！好多时海鲜大只就会韧，不过呢度无呢个情况，咬口岩岩好！酒楼门口有个大鱼池，我地点既龙虾就系呢度捉上黎架啦！只只都生生猛猛！(厨师开边后)波士顿龙虾唔系好大只，不过非常鲜味！虾身弹牙，唔洗加调味料都已经perfect! 蟹钳原只上，肉质嫩滑。蒸完入面变成真空状态，保留哂龙虾汁既精华！石蚝劲大只，专登放只匙羹做比例！蒸得岩岩好，唔缩亦都唔韧。蚝味香无腥味！元贝，都系蒜容粉丝(好彩同之前既贵妃蚌分开)酒楼已经切走唔食得既部份，食客唔洗麻烦。海鲜过后系较浓味既和牛啦。煎，炒，烧，火锅既煮法都试过，蒸就真系未试过！咁食可以清楚试到牛本身既味道，
有提供多款调味料，加埋个盖，够晒卫生
有三款餐拣，全部两位起，我地一共四人，都系拣左A餐($298)，之后再加只龙虾($208)
未开始蒸海鲜之前，侍应将排骨，南瓜同米加入窝底。窝底(银色位置会出蒸气),个粥就系食埋海鲜之后成形啦！
成个用餐过程都系侍应服务，一个staff睇两至三枱，左下角timer响侍应就会黎serve,呢个setting的确唔错！
贵妃蚌，只蚌同个茶杯差唔多大只！蒜容粉丝蒸当然match啦！海鲜好新鲜！好多时海鲜大只就会韧，不过呢度无呢个情况，咬口岩岩好！
酒楼门口有个大鱼池，我地点既龙虾就系呢度捉上黎架啦！只只都生生猛猛！
(厨师开边后)
波士顿龙虾唔系好大只，不过非常鲜味！虾身弹牙，唔洗加调味料都已经perfect! 蟹钳原只上，肉质嫩滑。蒸完入面变成真空状态，保留哂龙虾汁既精华！
石蚝劲大只，专登放只匙羹做比例！蒸得岩岩好，唔缩亦都唔韧。蚝味香无腥味！
元贝，都系蒜容粉丝(好彩同之前既贵妃蚌分开)酒楼已经切走唔食得既部份，食客唔洗麻烦。
海鲜过后系较浓味既和牛啦。煎，炒，烧，火锅既煮法都试过，蒸就真系未试过！咁食可以清楚试到牛本身既味道，非常嫩滑！
最后既海鲜粥好绵好浓，有海鲜，排骨同南瓜既鲜甜味，食埋就满足啦！
讲真套餐分量唔多，不过每样都好高质素。加上环境同侍应既服务都好好，著重质素既食客一定要试试！
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