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2012-01-26
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年夜带爸妈过来这家明星酒楼饮茶. 提前订了位,被安排在小包房,环境不错,不算嘈杂.点了都是推荐的点心: 酥皮叉烧餐包: 个头不大,但是酥皮酥松,叉烧很多,而且热辣辣非常好吃. 大良鲜奶脆卷: 这个非常特别,第一次吃到.里面是大良鲜奶,很香浓,外面是麸皮卷,很脆, 新鲜的组合北菇干蒸烧卖: 味道很正宗,里面酿的北菇很鲜美.虾交: 个头很迷你,但是皮薄而韧,虾肉比例恰到好处,爽口鲜美.蒸凤爪: 这个我从来不吃的，不过爸妈都说不错，很入味。 花胶鲜竹卷： 没吃出花胶，普通蟹粉锅贴： 这个比较失败，锅贴煎的不够透，而且完全没吃出蟹粉。 寿包： 很大一个，里面有很多莲蓉和一个大蛋黄。而且是流沙的，不错。 另外点了一个叉烧例盘（98元）， 号称香港酒楼里最好吃的，不错。奉送甜品，挑了杨汁甘露 （椰奶味很足，柚子很新鲜）， 姜汁汤圆（汤圆一般）。 价格小贵（小点26，中点32，大点38，茶位16，芥20）， 不过性价比还可以。 服务有待提高，上错了两次菜。
点了都是推荐的点心:
酥皮叉烧餐包: 个头不大,但是酥皮酥松,叉烧很多,而且热辣辣非常好吃.
大良鲜奶脆卷: 这个非常特别,第一次吃到.里面是大良鲜奶,很香浓,外面是麸皮卷,很脆, 新鲜的组合
北菇干蒸烧卖: 味道很正宗,里面酿的北菇很鲜美.
虾交: 个头很迷你,但是皮薄而韧,虾肉比例恰到好处,爽口鲜美.
蒸凤爪: 这个我从来不吃的，不过爸妈都说不错，很入味。
花胶鲜竹卷： 没吃出花胶，普通
蟹粉锅贴： 这个比较失败，锅贴煎的不够透，而且完全没吃出蟹粉。
寿包： 很大一个，里面有很多莲蓉和一个大蛋黄。而且是流沙的，不错。
另外点了一个叉烧例盘（98元）， 号称香港酒楼里最好吃的，不错。
奉送甜品，挑了杨汁甘露 （椰奶味很足，柚子很新鲜）， 姜汁汤圆（汤圆一般）。
价格小贵（小点26，中点32，大点38，茶位16，芥20）， 不过性价比还可以。 服务有待提高，上错了两次菜。
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