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2024-02-28
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📍 牛川日本和牛专门店Happy Friday 想食返餐好，今次黎到铜锣湾觅食🤓呢间餐厅主打日本和牛，仲可以任食！佢哋提供4个放题set🤩今次就豪食佢哋最贵嘅set😋和牛、刺身、海鲜等等全部都系任食🤤✨D餐 至尊日本和牛烧肉&刺身放题 （180分钟） $598 @1成个套餐会包黎自熊本同岩手既A5和牛、刺身、海鲜、寿司、炸物等，一共有齐139款既野食，任君选择！真系花多撩乱啊😋🐂 至尊日本A5和牛拼盘头盘会先上和牛拼盘! 会有齐晒所有A5和牛，一次过试晒唔同和牛既部位，仲有埋卡纸写清楚，好贴心❣️一次过满足晒我想试晒嘅愿望🤩 当日有提供一共7款既和牛部位：牛肩胛、牛五花、牛小排、牛冧、牛柳、牛肋粒同埋西冷片～▶️各个部位既肉质都几唔错！我最推荐既系：👉西冷片：油脂分怖好平均，烧10几秒就食得，食落入口即溶，质感柔软，系口里面充斥著满满嘅油香🤤👉其次既系牛小排：牛小排筋位比较多，食落比较有咬口，更有口感👉牛肩胛亦都系牛经常运动嘅部位，肉质会相对结实，富有嚼劲！🍣寿司餐牌𥚃有唔少寿司同埋火炙寿司可以拣～试过火炙油甘鱼寿司、火炙三文鱼寿司、火炙左口鱼寿司、火炙和牛寿司同鳗鱼寿司，每件寿司嘅尺寸都
Happy Friday 想食返餐好，今次黎到铜锣湾觅食🤓呢间餐厅主打日本和牛，仲可以任食！佢哋提供4个放题set🤩今次就豪食佢哋最贵嘅set😋和牛、刺身、海鲜等等全部都系任食🤤
✨D餐 至尊日本和牛烧肉&刺身放题 （180分钟） $598 @1
成个套餐会包黎自熊本同岩手既A5和牛、刺身、海鲜、寿司、炸物等，一共有齐139款既野食，任君选择！真系花多撩乱啊😋
至尊日本A5和牛拼盘
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至尊日本A5和牛拼盘
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至尊日本A5和牛拼盘
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🐂 至尊日本A5和牛拼盘
头盘会先上和牛拼盘! 会有齐晒所有A5和牛，一次过试晒唔同和牛既部位，仲有埋卡纸写清楚，好贴心❣️一次过满足晒我想试晒嘅愿望🤩 当日有提供一共7款既和牛部位：牛肩胛、牛五花、牛小排、牛冧、牛柳、牛肋粒同埋西冷片～
▶️各个部位既肉质都几唔错！我最推荐既系：
👉西冷片：油脂分怖好平均，烧10几秒就食得，食落入口即溶，质感柔软，系口里面充斥著满满嘅油香🤤
👉其次既系牛小排：牛小排筋位比较多，食落比较有咬口，更有口感
👉牛肩胛亦都系牛经常运动嘅部位，肉质会相对结实，富有嚼劲！
寿司
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🍣寿司
餐牌𥚃有唔少寿司同埋火炙寿司可以拣～试过火炙油甘鱼寿司、火炙三文鱼寿司、火炙左口鱼寿司、火炙和牛寿司同鳗鱼寿司，每件寿司嘅尺寸都唔会好大嚿，大概系一口寿司，唔会食完就觉饱，令我试到更多嘅寿司🤪
▶️寿司款式嚟讲算多，基本上冇食到伏嘅寿司
👉 火炙油甘鱼寿司：油甘鱼本身油脂比较重，炙烧之后油脂冇咁重，冇咁容易觉得腻
👉 火炙和牛寿司： 牛肉juicy到滴晒汁，烧完之后唔会变到干身或者食落韧，值得一试
麻辣鲜鱼皮
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和牛沙律
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🥗前菜
款式几多！试左烧和牛沙律、牛川蟹籽沙律、味付螺肉、芝麻八爪鱼、泡菜、麻辣鲜鱼皮（期间限定）
▶️比较推荐既系：
👉 和牛沙律：沙律真系几有惊喜，块和牛既质素都唔差，亦有额外调味过，食落几开胃
👉 麻辣鲜鱼皮：呢个必叫！！！系期间限定既菜式，想食既话要睇好唔好彩😆中意食麻辣既朋友一起啱你，辣味几足；而鱼皮好爽口，唔系淋既，好食到encore 左3次！
甲罗烧
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🦞海鲜
质素几唔错👍🏻分别试左甲罗烧、牛川虎虾、辣酒煮蚬、北海道半壳帆立贝、青口、鱿鱼件，基本上都新鲜
▶️比较推荐既系：
👉 北海道半壳帆立贝：帆立贝几大只！！！食落完全冇雪味，亦唔需要特别调味都已经好食
👉 牛川虎虾：虾肉系弹牙，烧完之后都冇缩水
👉 甲罗烧：满满既蟹膏，好香！要试～
炸双皮奶、章鱼小丸子
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🍤炸物
种类繁多！试左炸双皮奶、炸榴梿炸弹、章鱼小丸子、炸芝士虾球～
▶️比较推荐既系：
👉 炸双皮奶：几出色！必试，但要趁热食！炸粉完全唔觉厚，双皮奶有流心既效果
👉章鱼小丸子：味道唔错，唔会觉得多粉浆，同市面买到既有得辉
✨个人建议：食物款式真系好多，基本上冇伏既野食😋和牛既质素好唔错，仲可以俾你任食！表示会二访🤩
⭐️好味指数： 9.7/10
📍 牛川日本和牛专门店 (铜锣湾)
铜锣湾谢斐道496号金利文广场3楼
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