竹壽司 (已搬遷) 新店位置

想食优质日本菜，立即谂起竹寿司！一如以往，选择食Omakase~Take同坐寿司吧枱，因为一路食一路同师傅交流，又可以欣赏师傅手艺，眼睛也尝味，当每份鱼生同寿司送上嘅时候，感觉好亲切同尊贵！今晚系Fujikawa大师傅，灿烂笑容兼努力地用广东话介绍食物，真系一乐也！前菜有红虾，肉质软滑，清甜不腻，白虾则鲜甜肉质结实，萤光鱿鱼，肥美涨卜卜的，爽脆味鲜！煮物系日式鲍鱼，肉质柔嫩细滑，鲜甜滋味！刺身包括伊佐木鱼、吞拿鱼腩、平政鱼、针鱼、象拔蚌同牡丹虾，新鲜甜美！各有特色！吞拿鱼腩入口即溶！齿颊留香！象拔蚌仲有两款口味，刺身爽脆清甜！烧物则浓香嫩滑多汁！回味无穷！食寿司前大师傅送上粟米「刺身」，爽甜多汁！功效同食法国菜嘅雪葩一样，令味蕾回复清新，真系细心！寿司包括吞拿鱼腩、池鱼、赤贝、右口鱼、坚鱼、海胆及赤鲈鱼！每款都系时令食材！精致独特！海洋味浓郁！鲜甜可口！吞拿鱼腩同池鱼肥美油香！赤贝爽脆无比！右口鱼油脂甘香，鲜味滑溜！坚鱼微烤，香甜美味！海胆鲜甜甘香！赤鲈鱼油脂浓香！配合寿司饭，妙不可言！最后仲有玉子烧，海鲜汤，吞拿鱼卷及日本蜜瓜！今餐真系令人愉快满足！唯服务仍需努力！希望下次会有改善！