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2024-09-23
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FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar 位于太古城中心 6楼, 餐厅好美观, FIGS 四个国家的菜肴: 法国, 意大利, 希腊, 西班牙. 喜欢欧州菜的朋友最合适. 用餐分两区, 室外, 方桌雅座, 有份轻松感.室内部份, 有梳化卡位, 浪漫好气氛.侍应生服务好, 有礼貌. 迅速安排座位, 送上 Menu, 白开水 及 welcome tapas, 她介绍 现正做推广, Chef's Tasting menu 每位$338. 包头盘, 第二道菜, 主菜, 甜品 . 食物有多个选择组合. 我们 两 个入, 一起慢慢拣.大家先叫饮品, 我的 Virgin Sangria, 西班牙水果酒, 混合红酒＋水果, 橙汁, 健康醒胃, 果香盈盈. 朋友喜欢酒, 叫了 Rose 有玫瑰酒香又冰凉 ! Cheers !!吃口 三文鱼 Tapas, 系一个好开始.头盘 (四选二) 我们两人叫齐四款. 西班牙火腿配茄蓉包 / 生带子配芒果红菜头莎莎酱 / 生牛肉鞑鞑靼 / 法国纷迪加蚝.好
6楼, 餐厅好美观,
FIGS 四个国家的菜肴: 法国, 意大利, 希腊, 西班牙. 喜欢欧州菜的朋友最合适.
用餐分两区, 室外, 方桌雅座, 有份轻松感.
室内部份, 有梳化卡位, 浪漫好气氛.
侍应生服务好, 有礼貌. 迅速安排座位, 送上 Menu, 白开水 及 welcome tapas,
她介绍 现正做推广, Chef's Tasting menu 每位$338. 包头盘, 第二道菜, 主菜, 甜品 . 食物有多个选择组合. 我们 两 个入, 一起慢慢拣.
大家先叫饮品, 我的 Virgin Sangria, 西班牙水果酒, 混合红酒＋水果, 橙汁, 健康醒胃, 果香盈盈.
朋友喜欢酒, 叫了 Rose 有玫瑰酒香又冰凉 ! Cheers !!
Virgin Sangria, Rose
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三文鱼 Tapas
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生带子配芒果红菜头莎莎酱 / 生牛肉鞑鞑靼 / 法国纷迪加蚝.
好丰富啊.
Spanish Ham with Crystal Tomato Bread 西班牙火腿配茄蓉包 ~ 面包烘得香脆, 茄蓉够开胃, 再吃口 Parma Ham , 味道咸香, 是一个不错的餐前小食.
Spanish Ham with Crystal Tomato Bread 西班牙火腿配茄蓉包
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生牛肉味感好,
Steak Tartare 生牛肉鞑鞑靼
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Scallop Ceviche with Mango Beetroot Salsa 生带子配芒果红菜头莎莎酱
~ 带子肉质软嫩, 新鲜鲜美, 质素甚佳. 芒果红菜头莎莎酱调味真不俗.
Scallop Ceviche with Mango Beetroot Salsa 生带子配芒果红菜头莎莎酱
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Fine De Claire Oyster 法国纷迪加蚝
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Pan Seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam 香煎鹅肝配牛油甜包，无花果酱 (+$78)
非常邪恶的鹅肝, 煎至外脆内软, 入口即溶, 浓香的鹅肝湛透出它独有的香味, 闭上双眼慢慢咀嚼, 非常消魂.
Pan Seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam 香煎鹅肝配牛油甜包，无花果酱
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Dry-Aged Wagyu Bavette served with Organic Mixed Vegetables & Red Wine sauce 风干和牛腹侧扒配有机混合蔬菜和红酒汁
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Suckling Pig with Padron Pepper & Roasted Potatoes 西班牙乳猪配西班牙帕德龙辣椒和烧薯角 ( +$68)
乳猪外皮层香脆, 已切件, 方便分尝, 配西班牙辣椒, 烤薯角和 黄芥末酱.
Suckling Pig with Padron Pepper & Roasted Potatoes 西班牙乳猪配西班牙帕德龙辣椒和烧薯角
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我们加点了 意大利代表 食品: Pizza Margherita 玛格丽塔 Pizza, 有蕃茄, Mozzarella & pesto drizzle ,
烘薄底, 奶酪加芝士好味道, 更有拉丝效果. 绝对可以享受到意大利 Pizza 的优质感.
甜品 (三选一) : 我点了 Churros with chocolate dip 西班牙油条配巧克力酱, 喜欢那松脆又甜甜的口感, 加上巧克力力酱, 确美味.
Churros with chocolate dip 西班牙油条配巧克力酱
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巴斯克芝士蛋糕
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