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2024-02-02
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今日同家人系将军澳行街。系POPCORN揾咗一间火锅店食晚餐。朋友介绍我地食【方叔叔重庆老火锅】。火锅店系POPCORN 2期地下，我们到访时都已经接近满座👍🏻✪ 鸳鸯麻辣锅我地选择了鸳鸯锅底，一边是麻辣锅，另一边就升级新推出的羊肉锅。麻辣锅的辣味和香料非常搭配，带有一定的辣度，愈吃愈惹味。羊肉锅的汤底清甜。入面有香膻滑嫩的羊腩同清甜的萝卜，饮完非常暖胃。✪ 鲜拼九宫格拼盘有卤金钱肚、卤猪手、麻辣牛肉丝、鲜竹笙手打虾滑、鲜黄喉、珊瑚蚌、黑松露手打墨鱼滑、手打牛肉滑、手打猪肉滑。这个拼盘呈现了多种口味和质感，每一样都好美味。我特别喜欢卤金钱肚同卤猪手，卤得好入味。✪ 十秒牛舌牛舌切得薄而嫩，在火锅中10秒就要捞起，保持了肉质的鲜嫩口感。牛吞带有浓郁的牛肉风味，咬落有嚼口。✪ 手打四宝丸这个拼盘包含了四种手工制作的丸子，包括. 鲜虾丸、墨鱼丸、牛肉丸、猪肉贡菜丸。每一个丸子都有著弹牙的口感，鲜美多汁。✪ 黑豚腩肉猪肉脂肪与肉质相间，经过火锅的烹调，肉质更加鲜嫩多汁，口感丰富，肥瘦适中。✪ 稻田毛肚稻田毛肚切片均匀，在火锅中吸收汤底精华。煮熟后保持独特爽口的口感。✪ 鲜滑鱼面鱼面条煮得刚好弹
今日同家人系将军澳行街。系POPCORN揾咗一间火锅店食晚餐。朋友介绍我地食【方叔叔重庆老火锅】。火锅店系POPCORN 2期地下，我们到访时都已经接近满座👍🏻
✪ 鸳鸯麻辣锅
我地选择了鸳鸯锅底，一边是麻辣锅，另一边就升级新推出的羊肉锅。麻辣锅的辣味和香料非常搭配，带有一定的辣度，愈吃愈惹味。羊肉锅的汤底清甜。入面有香膻滑嫩的羊腩同清甜的萝卜，饮完非常暖胃。
✪ 鲜拼九宫格拼盘有卤金钱肚、卤猪手、麻辣牛肉丝、鲜竹笙手打虾滑、鲜黄喉、珊瑚蚌、黑松露手打墨鱼滑、手打牛肉滑、手打猪肉滑。这个拼盘呈现了多种口味和质感，每一样都好美味。我特别喜欢卤金钱肚同卤猪手，卤得好入味。
✪ 十秒牛舌
牛舌切得薄而嫩，在火锅中10秒就要捞起，保持了肉质的鲜嫩口感。牛吞带有浓郁的牛肉风味，咬落有嚼口。
✪ 手打四宝丸
这个拼盘包含了四种手工制作的丸子，包括. 鲜虾丸、墨鱼丸、牛肉丸、猪肉贡菜丸。每一个丸子都有著弹牙的口感，鲜美多汁。
✪ 黑豚腩肉
猪肉脂肪与肉质相间，经过火锅的烹调，肉质更加鲜嫩多汁，口感丰富，肥瘦适中。
✪ 稻田毛肚
稻田毛肚切片均匀，在火锅中吸收汤底精华。煮熟后保持独特爽口的口感。
✪ 鲜滑鱼面
鱼面条煮得刚好弹牙有嚼劲。
【 方叔叔重庆老火锅 】
📌将军澳唐俊街9号PopCorn 2地下G49号舖
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