影片
更多
2019-05-21
152 浏览
透过openrice 预约, 赚左25分asia miles, 仲有85折有加一, 最终食左710元*叫SET 食抵D虽然在工厦, 其实位置尚算方便, 星期一不算多人, 但室内不散声, 台与台之间距离较近, 有点听不到对面朋友说话主菜点了BBQ汁烧原条西班牙黑毛猪肋骨($368)、黑松露带子野菌意大利饭($238)沙津点了巴马火腿伴蜜瓜田围沙津甜点点了朱古力布朗尼 和蓝莓芝士饼饮品点了冻柠茶 和 冻柚子茶餐汤是很稀很稀类似罐头汤的罗宋汤, 不太有味蒜蓉包很香, 很够味, 不是平时吃到淡淡的那种, 可是包是软的不脆, 暖的, 美中不足其实沙津的汁 和上面的肉也处理得宜, 可惜菜不够新鲜,苦另外点了两个小食, 黑松露蜜糖鸡翼($68) 及 法式芝士烟肉焗蚝($68)鸡翼十分好吃, 应该是烤的, 有一点点的㶶边, 所以有焦香, 味道很好, 不干亦很香口, 但其实没有黑松露味道焗蚝不好吃, 不要点带子很好吃, 煮得刚好, 饭亦刚好, 不过硬和过软(意大利饭坊间常会煮成半生熟偏生硬 或完全熟过软,其实很难做得好, 很难拿捏的), 很饱满, 但一样不够黑松露味, 糊度不足, 稍微有些许干本来没预算
有加一, 最终食左710元*叫SET 食抵D
虽然在工厦, 其实位置尚算方便, 星期一不算多人, 但室内不散声, 台与台之间距离较近, 有点听不到对面朋友说话
主菜点了BBQ汁烧原条西班牙黑毛猪肋骨($368)、黑松露带子野菌意大利饭($238)
沙津点了巴马火腿伴蜜瓜田围沙津
甜点点了朱古力布朗尼 和蓝莓芝士饼
饮品点了冻柠茶 和 冻柚子茶
餐汤是很稀很稀类似罐头汤的罗宋汤, 不太有味
蒜蓉包很香, 很够味, 不是平时吃到淡淡的那种, 可是包是软的不脆, 暖的, 美中不足
其实沙津的汁 和上面的肉也处理得宜, 可惜菜不够新鲜,苦
另外点了两个小食, 黑松露蜜糖鸡翼($68) 及 法式芝士烟肉焗蚝($68)
鸡翼十分好吃, 应该是烤的, 有一点点的㶶边, 所以有焦香, 味道很好, 不干亦很香口, 但其实没有黑松露味道
焗蚝不好吃, 不要点
带子很好吃, 煮得刚好, 饭亦刚好, 不过硬和过软(意大利饭坊间常会煮成半生熟偏生硬 或完全熟过软,其实很难做得好, 很难拿捏的), 很饱满, 但一样不够黑松露味, 糊度不足, 稍微有些许干
本来没预算它这么大份量, 薯条和伴菜可以不吃但猪肋骨很美味, 肉本来就腌得够味,但没有腌过量, 保留猪肉味亦不老不韧不鞋口, 连著肋骨的薄膜一撕就断, 骨肉分离
酱汁只是普通的bbq酱, 但配上这条骨是锦上添花, 毫不油腻, 是轻轻松松一个人吃掉整份都不会觉得heavy
属于必食
甜点不行餐饮也不行
性价比很低的一家店, 但猪助骨很好吃,会因为猪肋骨而再来
张贴
